إدخالمقهى المطبخ الأوزبكي v. مقبلات عربية باردة. شاي صيني فاخر
موسكو هي عاصمة روسيا ، هذه المدينة لديها كل شيء لتنظيم أوقات الفراغ والاستجمام التي لا تُنسى. بالتأكيد لا يوجد نقص في الحانات والمطاعم هنا. في الوقت الحاضر ، من الصعب مفاجأة شخص ما بالمأكولات الإيطالية واليابانية وحتى المكسيكية ، ولكن العثور على مكان يتم فيه إعداد بيلاف أوزبكي حقيقي يمثل مشكلة كبيرة. ومع ذلك مطاعم أوزبكية يوجد في موسكو ، العديد منها يحظى بشعبية كبيرة ويطلبه سكان موسكو وضيوف العاصمة. نحن نريد أن نخبرهم بمزيد من التفصيل في إطار هذه المادة.
يقع المطعم في شارع صغير في Frankfurt-Bockenheim ، وعادة ما يكون العثور على موقف للسيارات صعبًا ، وهناك مرآب قريب. عملت الخدمة بشكل جيد ولكن المطبخ كان مزدحمًا بعض الشيء بالعديد من الأشخاص في نفس الوقت ، واستغرق الأمر 10 دقائق حتى أصبح كل طعامهم هناك.
الطعام نفسه تذوقنا جيدًا جدًا وكان منظمًا جيدًا ، ينصح بشدة بيلاف والأسياخ. أولئك الذين يبحثون عن مشروبات خاصة يمكنهم الحصول على النبيذ الجورجي وبالطبع مجموعة متنوعة من الفودكا. كان لدينا كتلة الذواقة. احتلت جميع الطاولات في المطعم ؛ ما يصل إلى 90٪ مع البلدان التي ، وفقًا لصديقي ، تتماشى مع جودة المطعم. المطعم مصمم على الطراز الريفي. في الخلفية تعزف الموسيقى الأصلية التي تم احتلالها. لقد خدمنا بسرعة وودية. شاركنا حساء شوربو ومقبلات ساخنة.
بيت الشاي "بيكوك مافلين"
ربما يكون المطعم الأكثر شهرة المطبخ الأوزبكي في موسكو. هذه واحة حقيقية في وسط مدينة صاخبة ومزدحمة. كل أولئك الذين يريدون العزلة والهدوء يأتون إلى هنا. إذا كنت ترغب في الانغماس في أجواء الشرق ، وقضاء بعض الوقت في بيئة ممتعة ومريحة ، فإن مقهى Peacock Mavlin سيكون خيارًا ممتازًا. التصميم الداخلي الشرقي التقليدي والخلاب لن يترك أي شخص غير مبال.
تم تحضير الحساء طازجًا لأن الخضار لا تزال مقرمشة ومذاقها صابون تمامًا. بالكاد أظهر الكعك المفروم طعم الكزبرة. الطبق الرئيسي كان قازان كباب ولزات. كان الحمل طريًا جدًا لدرجة أنه تكسر أثناء التقطيع وهو لذيذ. كان اللحم البقري بالخضروات جيدًا أيضًا. كما أنه بنكهة خفيفة مع الكزبرة.
الكل في الكل كان الطعام لذيذًا ، كانت الخدمة ودودة وممتعة وسريعة وكان الجو أصيلًا للغاية في أسلوب المفروشات. أجواء جميلة ، مؤثثة بشكل جميل بتفاصيل غيورة ، موسيقى ريفية بصوت صامت حتى تتمكن من الاستمتاع بنفسك. كانت النادلة ودية للغاية ويقظة. والطعام لذيذ فقط. كان لدينا اثنين من المقبلات المختلفة وكذلك الدورات الرئيسية كانت محنك جيدًا واللحوم طرية جدًا. من وجهة نظرنا ، فمن المستحسن حقا.
يعتمد مفهوم المنشأة على مزيج متناغم من الذوق المذهل للمطبخ الأوزبكي والأسعار المعقولة. سيصبح المطعم بالتأكيد أحد المطاعم المفضلة لديك. الداخل هو سمة من سمات المؤسسة. عند الوصول إلى هنا ، تغوص في أجواء الشرق الحقيقي مع وفرة من المنسوجات والأقمشة الطبيعية والضوء الخافت والرائحة الساحرة. يعتقد الكثيرون أن المطاعم الأوزبكية في موسكو تستهدف الجيل الأكبر سناً ، ولكن حتى أصغر الزوار سيهتمون هنا. سيكونون قادرين على قضاء وقت ممتع في غرفة اللعب ، والمشاركة في الفصول الدراسية الرئيسية.
وصلنا إلى قسيمة القسيمة السادسة للقافلة واتفقنا على أننا لم نكن هناك في المرة الأخيرة. المكان مبهر بجوه الشرقي - إنه ببساطة "متصل". الخدمة ودودة للغاية وتستغرق بعض الوقت لتقديم المشورة أو التوضيح. كان لدينا كل الوجبات الخفيفة. جاء الحساء جيدًا ، كان كل شيء طازجًا ولذيذًا. الزلابية متبلة جيدًا ويوصى أيضًا باستخدام سلطة الجزر إذا كنت تحب الثوم. الأطباق الرئيسية أقنعتنا أخيرًا. بشكل عام الطعام جيد وحار جزئيًا ، الأجزاء غنية والأسعار معقولة.
أنا شخصياً أحببت خياري الأفضل. هذا لحم خروف طري رائع مع البطاطس ، كوب وصلصة رائعة حارة قليلاً. الشيء الوحيد الذي لم يقنعنا هو الحلوى. إنها قوية بما فيه الكفاية وغنية ، ومناسبة للبلد. بشكل عام ، كانت الزيارة ممتعة وشعرنا براحة تامة. جو لطيف ، ولكن لسوء الحظ كان لدينا طبقين غير صالحين للأكل. بادئ ذي بدء ، لم تكن هناك بهارات شرقية. كان اللحم جافًا جدًا ، لكنه كان لا يزال يطفو مع البطاطس التي بدت وكأنها قادمة من قلاية عميقة ، على شكل فتود.
العنوان: موسكو ، شارع. Bolshaya Akademicheskaya ، 35.
"جمع الطعام والاسترخاء"
أفضل مطعم أوزبكي في موسكو ، يدعوك للاستمتاع بروائع الطهي للمطبخ الأوزبكي الحقيقي في جو مريح. يوجد كل شيء هنا لإرخاء جسدك وروحك. المرافقة الموسيقية الحارة في أفضل تقاليد الثقافة الشرقية ستضيف اللون إلى أمسياتك. يعد هذا خيارًا رائعًا للأمسيات العائلية الهادئة والمريحة والمواعيد والعشاء مع الأصدقاء والزملاء وحتى مفاوضات العمل. إنه دائمًا هادئ وهادئ هنا. 
كانت البطاطس المقلية في الدجاج عبارة عن شرائح من البطاطس التي ربما جاءت أيضًا من المقلاة العميقة. للأسف لم يمض وقت كاف. هل كان اللحم مفتوحا حقا دجاجة؟ الذوق كلا الأطباق ، للأسف ، حقا تحت الأرض. كان هناك 4 قطع من لحم الضأن على الطبق ، وكانت قطعة الدجاج صغيرة أيضًا ، و 15 و 10 يورو باهظة الثمن. لسوء الحظ ، لم يكن خبز المرافقة طازجًا ، لكن الأفضل على الطاولة. بصرف النظر عن حقيقة أنه تم تقديم مشروبات كبيرة غير مسقطة ورائحتها متواضعة ، كانت الخدمة في المطعم شبه الفارغ بطيئة ولكنها أيضًا ودودة للغاية.
تمثل القائمة مجموعة متنوعة من أطباق المطبخ الأوزبكي. يفاجئ الطهاة ضيوفهم بانتظام بتقديم رائع للأطباق ومجموعات غير قياسية. لاحظ العديد من أولئك الذين تمكنوا من زيارة المطعم أن أفضل بيلاف في المدينة يتم إعداده هنا. المكان بالتأكيد يستحق الاهتمام الواجب. يجب على كل من لا يبالي بالشرق وتقاليده زيارة هذا المكان.
قم أولاً بتحديث الصفحة وجرب البحث الأخير. تأكد من النقر فوق منح الإذن أو الوصول عندما يطلب المستعرض الخاص بك موقعك. إذا لم يسأل ، يمكنك اتباع هذه الخطوات.
- إزالة الزر في نافذة جديدة يجب أن تعمل هذه الإعدادات الآن!
- كرر البحث الأخير.
- التحويل ثم الإنترنت.
- انقر فوق الزر حذف الصفحات.
- الآن يجب أن تعمل!
- انقر فوق التحديد الذي تريد حذفه حذف ضمن محفوظات الاستعراض.
- انقر فوق الزر حذف.
العنوان: موسكو ، احتمالية كوتوزوفسكي ، 36 أ ، الطابق الأول
تامرلان
العنوان: موسكو ، شارع تفرسكايا-يامسكايا الثاني ، 40
تلخيص لما سبق
لقد قدمنا \u200b\u200bانتباهكم إلى أفضل المطاعم الأوزبكية. تؤكد التعليقات حول كل منهم الجو المدهش للشرق الحقيقي والمأكولات الممتازة. يُعد كل مطعم مكانًا مثاليًا للاجتماعات الودية والأمسيات الهادئة ، فضلاً عن المزيد من الأحداث الجسيمة والعظيمة.
شيء ما انكسر ، لكننا لا نعرف ماذا. يرجى المحاولة مرة أخرى لاحقًا أو التصويب بدلاً من الاقتراب من مدينة أو مكان أو عنوان. لم نتمكن من العثور على موقفنا بالسرعة الكافية! لم نتمكن من العثور على موقعنا بالضبط. انقل الكمبيوتر المحمول أو الكمبيوتر اللوحي إلى موقع آخر وحاول مرة أخرى ، أو ابحث بدلاً من قرب مدينة أو مكان أو عنوان.
بمجرد الوصول إلى براغ ، هناك شيء واحد فقط: المطبخ الأوزبكي على المقاعد الآسيوية الحريرية. جولة في المطبخ الأوزبكي في وسط براغ تأتي بسعر ، مطعم سمرقند في Kleinsee ، ومع ذلك ، هو عائلة واحدة بين برلين وبودابست. على أي حال ، فإن سمرقند هي السكان الأوزبكيون الوحيدون في العاصمة التشيكية حيث يوجد عدة آلاف من الأوزبك كعمال ضيوف.
سنخبرك أين يمكنك في موسكو تجربة حلويات بيلاف ولاجمان والحلويات الشرقية الحقيقية ، بالإضافة إلى الاسترخاء على أسرّة ركائز ناعمة واحتساء الشاي الأوزبكي من الأوعية.
واحد من أفضل المطاعم المطبخ الأوزبكي في المدينة. في الداخل ، هناك تصميم داخلي مريح بتفاصيل لطيفة تم إحضارها خصيصًا من الشرق: سجاد من الصوف الطبيعي مع تطريز يدوي ، ومصابيح مطعمة بالأحجار شبه الكريمة ، ولوحة مصنوعة يدويًا تصور بوابات سمرقند الساحرة. يتم إعداد جميع الأطباق من قائمة "سمرقند" الشاملة فقط من قبل الطهاة الأوزبكيين. تقليد المطعم هو حفل تقديم بيلاف خاص. يتم إحضار مرجل مع بيلاف جاهز للضيوف ، ويتم خلط المكونات الإضافية ، بناءً على تفضيلات تذوق الطعام ؛ تكلفة مثل هذا بيلاف - 390-450 روبل. هناك أيضًا مجموعة رائعة من الحلويات الشرقية وبطاقة الشيشة الممتازة (تبدأ أسعار الشيشة من 1200 روبل). متوسط \u200b\u200bفاتورة المطعم 1500 روبل.
لم يتم العثور عليها في "سمرقند" لأن الإنتاج باهظ الثمن. 280 كرونة تشيكية تُدفع مقابل بلوف ، وعاء من لحم الضأن والجزر والثوم والكثير من بذور الكمون ، تقدم مع سلطة الطماطم والبصل. هذا لا يشبه إلى حد كبير أوزبكستان نفسها ، حيث يتم زراعته في بواخر كبيرة في الهواء الطلق. لكنه ينقل فكرة أن أكثر الأطباق شهرة والأكثر تناولًا في البلاد هو: السمنة والحلاوة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك كعكة مع بذور السمسم الأسود ، "Lepiochki" ، والتي في براغ "سمرقند" لا تزيد عن ثلث بازار آسيا الوسطى.
العنوان: Prosp. ميرا ، 48. (م. "بروسبكت ميرا").
2. "شيخونا رقم 1"
سلسلة الكافيهات "شيخونا رقم 1" لها شعار لا يتطلب الترجمة: "يوك مشاكل!" يشتمل التصميم الداخلي على حرير أوزبكي لامع مطرز بأنماط معقدة وأرائك ناعمة ووسائد ملونة ونرجيلة معطرة وسيراميك مطلي على الجدران مع إطلالات على المدن والشوارع القديمة وأغصان قطنية مع صناديق بيضاء في مزهريات خزفية. يجمع مطبخ "شيخونا" بين الأطباق الأوزبكية وأفضل أطباق المطبخ الأوروبي. في القائمة: بيلاف ولاجمان ، كباب ، دورادا ، سامسا ، حلويات - تشاك تشاك ، براش وود ، ستروديل ، لي-نون (سبرينج رول مقرمش). كما يشتهر "شيخونا رقم 1" بمجموعة ممتازة من الشاي والشيشة الممتازة. تبلغ تكلفة جزء كبير من بيلاف 390 روبل ، وكباب - 180 روبل ، وشيشة كبيرة - من 850 روبل.
يتم تقديم الشاي الأسود مع الليمون في أوعية تقليدية مزخرفة باللونين الأزرق والذهبي. سندات من روسيا. الخريطة واضحة: تتميز سمرقند بالأطباق الحلال التقليدية: أطباق لا تشمل لحم الخنزير ، بل لحم الضأن ولحم الضأن ولحم البقر ، وغالبًا ما تكون الدواجن أيضًا. الحساء القائم على اللحوم الموصى به كدورة أولى بالكاد يكون أقل إرضاءً من الثاني: تتراوح العروض من لاجمان الكلاسيكي ، يخنة اللحم إلى الماستافا ، حساء لحم الضأن مع البطاطس وكريمة الطماطم الحامضة.
يجب تعديل شعور مماثل بالامتلاء من قبل من اختار السلطة. المكونات مثل المايونيز والدجاج التي تسود هنا تذكرنا بالمطبخ الروسي الذي قدمه الاتحاد الاستعماري والاتحاد السوفيتي في أوزبكستان ، مثل بيلاو التي تنتمي إلى شريعة خطط الوجبات الروسية. وتشمل هذه "مانتي" ، والتي يمكن أن يطلق عليها النمط الأوزبكي "بيلميني". يلاحظ معظم الضيوف الناطقين بالروسية أن هؤلاء هم مهاجرون ومهاجرون ينتمون إلى وطن ما بعد الاتحاد السوفيتي في سمرقند.
3 - "أوزبكستان"
لأكثر من نصف قرن ، كانت أوزبكستان واحدة من أشهر مطاعم موسكو. تم افتتاح مطعم أوزبكستان مرة أخرى في الخمسينيات من القرن الماضي وكان يتمتع بشعبية كبيرة في الحقبة السوفيتية. يوجد بالداخل قصر حقيقي: أبواب خشبية منحوتة ، ومصابيح ، وزخارف فسيفساء ، وسجاد مورف ، والضيوف مدفونون ببساطة في أرائك آسيوية ناعمة. يعمل الأوزبك الحقيقيون في المطبخ - أولئك الذين يحالفهم الحظ في تعلم كيفية الطهي في المنزل. لذلك ، يمكن تذوق بيلاف كما هو الحال هنا فقط في بخارى أو سمرقند ، كما أن السمسا والسمان ونارين مع المرق تتحدى أي وصف. صحيح أن الأسعار تتوافق مع الرفاهية المعلنة: متوسط \u200b\u200b\\ u200b \\ u200b الفاتورة في المطعم من 2500 روبل.
أعلى 10: مطاعم في روسيا وأوروبا الشرقية
الشيء الوحيد الأوزبكي الحقيقي الذي تقدمه البطاقة في هذه الفئة هو السمسا ، المحشو في الأصل بمخبز محشو بالأرض. يُنصح بالذهاب إلى المقاهي والشاي وطلب الحلويات مثل البقلاوة. رحلة إلى "سمرقند" تستحق جو واحد. عند الجلوس في الغرفة الرئيسية مثل الأوروبيين على الطاولات ، يمكنك ممارسة النمط الآسيوي لغرفة الطعام الجالسة في الغرفة الخلفية المفروشة بشكل جميل. تقع مآذن الوصي في سمرقند. الزلابية و Vareniki و Borschc و Blini: أولئك الذين جربوا هذه التخصصات يعرفون حقًا سبب حب المزيد والمزيد من سكان برلين للمأكولات من أوروبا الشرقية. إليك أفضل 10 مطاعم في برلين. يمكن العثور على الأشكال الخشبية المسماة في Matryoshka ليس فقط على الطاولات ، ولكن أيضًا مطبوعة على ورق الحائط.
العنوان: Neglinnaya ، 29 (م. Trubnaya).
4. "بخارى الذهبية"
يأسر مطعم "Zolotaya Bukhara" الضيوف من الشارع: على خلفية رمادية لـ Leningradsky Prospekt ، تبرز الأقواس المذهبة ، والمشابك المصنوعة من الحديد الزهر ، والمغطاة بزخرفة من الذهب ، والفوانيس متعددة الألوان الجذابة بشكل مشرق. بيلاف يحتل مكانة خاصة في قائمة المطعم. يوجد عدة أنواع منه في المطعم: أوزبكي كلاسيكي ، دجاج بيلاف ، نباتي حلو مع المشمش المجفف ، الخوخ والزبيب ، و - خاصة للرجال - شيخانة بيلاف - طبق مصنوع من مجموعة نادرة خاصة من أرز ديفزير. هنا يجب أيضًا تجربة السلطة الوطنية الحارة "أشوشوك" (390 روبل) ، شوربات "تشوتشفارو" مع الزلابية (480 روبل) أو "مامبار" مع الزلابية ولحم الضأن (550 روبل) والكازي التقليدي ، دولما ، بشبرماك أو كازان -كباب. يوجد أيضًا في "بخارى" سبعة أنواع من السمكة - من 240 روبل. لكل وجبة. يتم تحضير مجموعة متنوعة من الكباب على أربع مشاوي (من 210 روبل). حسنًا ، في وسط القاعة ترتفع الطاولة "الحلوة" "Dastarkhan" ، حيث يمكنك تذوق وفرة الحلويات الشرقية - الباشما ، البهجة التركية ، البقلاوة ، نافات ، بارفاردا ، خشتاك والفواكه المجففة.
يعتمد فريق Matryoshka على المأكولات الأوروبية الشرقية المعاصرة - بما في ذلك الفطائر ، وكذلك الباذنجان الجورجي أو شنيتزل موسكو. هو دائما صلب. الطعام مصنوع يدويًا بالكامل ويتم تقديمه بأسعار معقولة تمامًا. هناك أيضًا مجموعة كبيرة من الفودكا الشهيرة والأقل شهرة.
تقول الجودة: في نفس الوقت ، في أمسيات نهاية الأسبوع ، من الأفضل الحجز في Matryoshka. يمكن أن تلعب Potemkin كل سحرها في الصيف أو في درجات حرارة لطيفة في الهواء الطلق. يمكنك بعد ذلك الجلوس أمام المطعم والاستمتاع بالدفء وإطلالة على Victoria Louise Platz الخضراء. لكن الزيارة تستحق الزيارة لأصدقاء المطبخ الروسي كل موسم. لا يقتصر الأمر على التصميم الداخلي للغرف - الذي سمي على اسم الفيلم الشهير لسيرجي آيزنشتاين - بفضل اللمسات الوردية ومظهر القرص الخفيف. تشمل القائمة العديد من الأطباق الشهيرة والأقل شهرة من روسيا وشرق أوروبا ، بما في ذلك Bouf Stroganov أو Borschch أو Vareniki.
العنوان: احتمال لينينغرادسكي ، 48 (محطة مترو "المطار" ، "دينامو").
شبكة واسعة من المطاعم الملونة ذات التصميمات الداخلية المشرقة وبأسعار معقولة إلى حد ما. المطبخ في "Uryuk" مفتوح: بعد إجراء الطلب ، يمكنك مشاهدة العملية الكاملة لطهي الطبق الذي تريده. يتم تصنيف المطاعم على أنها "مقهى خيوة" ، حيث كل شيء يفضي إلى محادثة طويلة مع أطباق الشاي الأوزبكي - غالبًا مصحوبة بالموسيقى الحية. تشمل القائمة جميع أنواع الكباب (160-610 روبل) ، وعدة أنواع من السمسة (120-160 روبل) ، والشوربات الغنية (280-510 روبل) ، وجميع أنواع أطباق اللحوم والأسماك ومجموعة كبيرة من الحلويات. وفي مطعم "Uryuk-Bazaar" يمكنك شراء أطقم الوجبات الجاهزة من الحلويات والتوابل والحبوب والفواكه والخضروات التي تأتي إلى موسكو من طشقند نفسها.
مطعم باسترناك
إنها مثالية لشاي بعد الظهر. مطعم Pasternak هو معهد حقيقي يقدم المأكولات الروسية واليهودية. الأثاث الخشبي الداكن ومفارش المائدة البيضاء وثريات السقف تخلق جواً رصيناً وأنيقاً. تميز بطاقة Pasternak بين أجزاء "Swabian" و "الروسية" في بعض الأطباق. تقدم Pasternak أيضًا في عطلات نهاية الأسبوع.
ومع ذلك ، كما هو الحال مع Kollwitzkese ، يمكن أن تصبح كاملة. يعد Samovar في شارلوتنبورغ من أقدم المطاعم في برلين. ولكن بدون إقناع المطبخ الروسي بلمسة فرنسية طفيفة ، لم يكن Samovar ليصمد طويلاً في Luisenplatz. بالإضافة إلى بيلميني أو بليني ، يوجد لحم بقر راسبرين أو أوديسا. كما أن أطباق الغزلان البرية والخنازير البرية لذيذة أيضًا.
6. Teahouse "Tapchan"
سلسلة مطاعم شرقية بها أرائك فخمة وثريات معقدة. التخصصات - لاجمان غني سميك (430 روبل) وبيلاف متفتت مطبوخ وفقًا لجميع القواعد (430 روبل). الأجزاء رائعة للغاية - طبق واحد ، كقاعدة عامة ، يكفي حتى لأكثر الجياع. كما ينبغي أن يكون في المقهى ، هناك مجموعة واسعة من الشاي (من 390 روبل لإبريق شاي كبير) والشيشة (من 1100 روبل). بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الاستمتاع بالرقص الشرقي في المطاعم أيام الجمعة والسبت.
هناك حفلات موسيقية حية ورقص روسية وعالمية منتظمة. تقدم القائمة أطباقًا من المأكولات الروسية والأوكرانية والقوقازية بأسعار معقولة: بيلميني وفارينيكي وبليني وبورش معروفة ، لكن عددًا قليلاً فقط من المطاعم في برلين تقدم دجاج سازيفي على الطراز الجورجي. هناك أيضًا بعض الوجبات الخفيفة اللطيفة مثل الفودكا القياسية مع الخبز الأسود والخيار.
تشمل مجموعة المشروبات مجموعة متنوعة من الفودكا الروسية والنبيذ من جورجيا. إذا كنت ترغب في تجربة أنواع مختلفة من الفودكا هنا ، وكذلك أولئك الذين لا يزالون جائعين. بالإضافة إلى الأنواع المختلفة من Pelmeni و Vareniki ، يمكنك العثور على قائمة بأسلوب Kevera - الموضوعة في wokamarin ، مع البطاطس المقلية والسلطة - أو الروس. تقدم الأسعار المعقولة والعروض الجديدة زيارات منتظمة إلى الكوخ.
العناوين: Udaltsova ، 83 (محطة مترو "Prospekt Vernadsky") ، شارع. Sergius of Radonezh ، 2 (مترو "Ploschad Ilyicha") ، شارع. Rusakovskaya ، 27 (محطة مترو Sokolniki) ، طريق Zvenigorodskoe السريع ، 18/20 (محطة مترو 1905 Goda).
مطعم ذو تصميم داخلي لطيف وأسعار إنسانية ولذيذ للغاية وحار أطباق أوزبكية... توجد أربع قاعات هنا - فسيحة للاحتفال العائلي أو مأدبة أو اجتماع عمل ، ودافئ - مع إضاءة خافتة ومنافذ صغيرة منعزلة لعشاء رومانسي ، بالإضافة إلى صالتين مريحتين للشيشة مزينة بأسلوب عرقي. تشمل القائمة الكباب من 240 روبل ، والشوربات من 320 ، والسلطات من 250 ، والسمسا والفطائر (170-190 روبل) ، والبيلاف مقابل 390 ، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الأطباق الأوروبية: حساء الكريمة وشرائح اللحم والمعكرونة.
س: في غضون ذلك ، هناك واحد آخر في Grafeshtrasse في Kreuzberg. بالإضافة إلى إفطار الأحد وحفل الكافيار وبوفيه مساء الخميس ، يوجد أيضًا بوفيه مسائي يوم السبت من الساعة 6 مساءً. ولأنها جميلة جدًا: من الاثنين إلى الجمعة ، تناول الغداء مع الإفطار من 12 إلى 16 ساعة. والاختيار يترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، سواء في البوفيه أو في قائمة الطعام: الحساء اللذيذ ، الزلابية ، الزلابية ، أطباق اللحوم المختلفة والسلطات.
لا أحد جائع هنا. كان المطبخ الجورجي مخصصًا لجينازفالا. وتحظى جودة المطبخ بتقدير خاص من قبل الأشخاص من أصول أوروبية شرقية ، والذين يقدمون على الأقل أصواتًا باللغات المعنية في مطعم كبير. تحظى المعجنات بشعبية خاصة مثل الخشابوري ، الخبز على شكل قارب محشو بالبيض والجبن الجورجي ، و- نعم- الزبدة. أي شيء يجب عليك مشاركته تمامًا ، على سبيل المثال طبق خضار أو سلطة أخرى لطلبه ، وإلا فهو قوي جدًا. يوصى أيضًا بالعديد من الوجبات الخفيفة الباردة مثل اللفت والفاصوليا والبنجر.
العنوان: شارع مالايا جروزينسكايا ، 29 (محطة مترو "بيلوروسكايا").
8. "كينوبلوف"
مؤسسة في موقع المطعم السابق "كينيما" مع طاولات منحوتة ومقاعد مع وسائد وعروش \u200b\u200bمطلية ، بالإضافة إلى اثنين من التندور وثلاثة مراجل. يوجد نوعان من بيلاف (350-450 روبل) ، شيش كباب ، يتم تحضيره حسب الوصفات القديمة ، ليس على شكل شرائح ، ولكن بشرائط (من 250 روبل) ، دجاج وشرائح لحم العجل مطهي بالفطر في صلصة الصويا ، كبدة لحم على طريقة بخارى و فيليه لحم العجل في النبيذ الاحمر. من أطباق الأسماك ، يوصى باستخدام كارب بخارى وسمك السلمون المرقط المخلل وشرائح سمك البايك. هناك الكثير من المعجنات في القائمة: فطائر مع الجبن ولحم العجل ، فطائر العجين الفطير. حسنًا ، بالنسبة للحلوى ، يقدمون البقلاوة التقليدية (250 روبل) والقرانيا أو مربى الكرز الأبيض (200 روبل).