Kada početi hraniti bebu redovnom hranom. Kako prebaciti dijete sa dječje hrane na zajednički stol? Iz kojih razloga dijete može odbiti čvrstu hranu, hranu s grudicama

Od četiri mjeseca, drugi od šest. Brojne studije pokazale su da je najbolje dijete uvoditi u čvrstu hranu od šest mjeseci ako doji i od pet mjeseci ako dijete doji. Ponekad gledaju na težinu mrvica, ako je veća od 5,5 - 6 kg, tada možete započeti komplementarnu hranu.

Glavni znakovi na koje morate obratiti pažnju prije nego što počnete uvoditi čvrstu hranu u bebinu prehranu:

Pojavili su se prvi zubi;
- sjedi samostalno;
- pokazuje veliko zanimanje za sve novo (uključujući hranu za odrasle).

Kako započeti

Prvo, trebate pokazati djetetu da možete jesti na drugačiji način, ne samo kretnjama sisanja. Nakon što mrvica popije dojku, možete mu dati povrtni pire i to samo pola žličice. Nije potrebno dodavati pire u bocu. Ako beba ne želi jesti, nemojte forsirati hranu. To neće dovesti do ničega dobrog, mrvica će početi napuštati sve redom.

Ako vam se neki pire ne sviđa, probajte drugi. Vaš je zadatak trenutno ponuditi raznovrsnu hranu tako da dijete proba sve, a u budućnosti ne odbija hranu jer mu je nepoznata. Nije potrebno smanjivati \u200b\u200bkoličinu mlijeka, korisno je i za bebu.

Vrste komplementarne hrane

Kaša se oduvijek smatrala glavnom vrstom komplementarne hrane. Korisne supstance sadržane u žitaricama pozitivno utječu na normalan razvoj djeteta. Ali sada u trgovinama postoji tako bogat asortiman dječje hrane da ne bi trebalo biti poteškoća u odabiru. Ali, kao što znate, domaća hrana je korisnija od kupljene. Stoga je bolje ispeći jabuku, povrće (mrkvu, krompir, tikvicu ili tikvu) skuhati, protrljati kroz sito i hraniti bebu. Bit ćete sigurni da je hrana svježa, prirodna i napravljena od kvalitetnih proizvoda.

Još jedan nedostatak kupljene konzervirane hrane je što dijete (pogotovo na početku dohrane) neće moći odjednom pojesti cijelu teglu, a ostatke u hladnjaku daleko je od najbolje opcije. A domaća hrana bit će mnogo jeftinija za obiteljski budžet.

Osnovna pravila hranjenja

Svako dijete je individualno i trebate pogledati pojedinačne parametre o vremenu početka dohrane. Ali postoje pravila koja su zajednička svima.

Vrijeme je vrlo važno. Ne dajte novu hranu pre nego što poslužite mleko. Najbolje je to učiniti nakon što je dijete sisalo dojku, ali je veselo i vedro, još ne želi spavati. To ne biste trebali raditi navečer, bolje je ujutro.

Bolje je hraniti malom žlicom, jer beba još uvijek ne može jesti, kao odrasla osoba, u velikim obrocima. Ako proguta punu kašiku pirea, može se zagrcnuti i uplašiti.

Alergija

Nakon jela, pobrinite se da nema osipa, crvenila. Ako se pojavi alergija, onda je bolje prestati s dohranom i pričekati 3-4 dana.

Ako mama dobro uči

Beba je stara oko šest mjeseci. Samo mu majčino mlijeko nije dovoljno, a vrijeme je da počne upoznavati hranu za odrasle. Mišljenja pedijatara o optimalnoj dobi za započinjanje dohrane su različita. Prije 20-30 godina, beba stara 3 mjeseca je bezuspješno uvedena u sok od jabuke i počela ga hraniti grizom. Sada su stručnjaci došli do zaključka da bi komplementarnu hranu trebalo uvesti u dobi od oko šest mjeseci. Do ovog trenutka želudac mrvica još nije dovoljno pripremljen za čvrstu hranu.

Osnovna šema hranjenja se takođe promijenila. Sada ne bi trebalo početi sa sokovima. Suprotno tome, zbog sadržaja agresivnih voćnih kiselina, smatraju se previše iritantnima za bebin želudac. Najbolja opcija za prvo upoznavanje krute hrane je kaša. Trebali bi biti bez mliječnih proizvoda od žitarica bez glutena. Ovo je heljda, kukuruz, zobena kaša, pirinčana kaša. Gluten se ne smije uvoditi rano zbog mogućih alergijskih reakcija.

Iz istog razloga vrijedi pričekati s kravljim mlijekom. Ovaj proizvod se može isprobati sa godinu dana.

Ali povrće, za razliku od voća, može i čak treba uvesti za šest mjeseci. Ali ne sve. Čuvajte se crvenog i ružičastog povrća. Paradajz i rotkvice su tabu za bebe. Beba će imati osip čak i ako si majka koja doji dozvoli salatu s rotkvicama ili čašu soka od paradajza.

Dajte prednost poklonima u zelenom vrtu. Tikvice, karfiol, čak i bundeva su ono što vam treba. Inače, ne morate kupiti pire iz konzerve. Svježe povrće možete narezati na kockice i čuvati u zamrzivaču. Izvadite malo, prokuhajte, protrljajte kroz sito, na sitnoj ribežu i nahranite bebu.

Sa 7 mjeseci možete unositi voćne kaše. Samo zapamtite, dajte svakom novom proizvodu najranije 3 dana nakon uvođenja prethodnog. U ovom slučaju lako je pratiti reakciju djetetovog tijela na novi proizvod.

Nakon nekoliko mjeseci pire povrće možete zamijeniti sitno sjeckanim. Postepeno treba povećavati veličinu kockica.

Do godine dana djetetova prehrana već može sadržavati kuhano ili na pari meso, valjano kroz mlin za meso, kravlje mlijeko i sve vrste žitarica. Ni paradajz više nije toliko zastrašujući, iako bi mjeru i dalje trebalo poštivati.

Sa svakim mjesecom roditelji su sve više zainteresirani za pitanje: "Kada se bebi može davati ista hrana koju sami sebi pripremate." Sve zavisi od toga šta roditelji jedu. Napokon, ne dajte prženi krompir ili kobasice s kečapom djetetu sa 1,5-2 godine.

Ako su roditelji spremni prijeći na zdraviju prehranu, tada možete sigurno hraniti dijete hranom. Barem u ovoj dobi djeca obično jedu kuhani krompir samostalno - i u obliku pire krompira i u komadima - kašu sa mlijekom i bez njega. Kotlet ili komad mesa obično takođe nisu teški. Mnoga djeca uživaju u raznim juhama i boršama.

Možete sve ovo pojesti. Glavna stvar je da na jelovniku djeteta nema pržene hrane. Kotlet možete, naravno, lagano pržiti, ali svejedno ga dinstati s vodom ili kuhati u parnom kotlu. Bolje je ne pržiti ni povrće za supu i boršč.

Isto vrijedi i za začine. Malo soli, papra i tradicionalni lovorov list nikome neće naštetiti. Ali bolje je zaboraviti na mješovite začine, od kojih većina sadrži mononatrijev glutamat. Ne idite na raznobojna gazirana pića - odraslima neće donijeti nikakvu korist, a o djeci da i ne govorimo. Bolje kuhajte prirodni kompot.

Jela pečena u pećnici mogu se davati djetetu - smatraju se dijetalnim. Ponekad svoje dijete možete razmaziti i palačinkom.

Što se tiče slatkiša, ne biste trebali slijediti djetetovo vodstvo i kupovati mu lizalice, žvake, kolu. Čokolada ni djetetu neće donijeti mnogo koristi, ali ponekad je možete počastiti slatkišima. I ne dajte djeci kobasice. Napokon, ne znamo šta zapravo sadrži. Bolje skuhati komad prirodnog mesa ili ribe.

6. mjesec
Kada je vrijeme za uvođenje komplementarne hrane?

Neki pedijatri zauzimaju prilično oštar stav u vezi s početkom uvođenja guste hrane u djetetovu prehranu i vjeruju da se to može učiniti najranije 6 mjeseci (kada je riječ o djeci koja se hrane isključivo majčinim mlijekom). Zapravo je Svjetska zdravstvena organizacija formulirala ovaj princip, ali je pojasnila da uvođenje komplementarne hrane od 6 mjeseci može dovesti do nedostatka željeza, a postoji i rizik od mogućeg zastoja u rastu i razvoja nedostataka u određenim hranjivim sastojcima.

Inače, Rusiju karakteriše kasniji stvarni vremenski okvir uvođenja komplementarne hrane u poređenju sa Evropom: prema statistikama, kod nas se žitarice stavljaju na sto bebe oko 4,5-5,5 meseci, u Evropi - sa 3,5-4 meseca ...

Gdje početi?

Prije su pedijatri preporučivali započinjanje uvođenja komplementarne hrane sokovima. Posljednjih godina dokazano je da uvođenje sokova u dječju prehranu praktički ne utječe na obogaćivanje hrane, stoga se uvođenje dohrane može započeti s povrćem od pireja, pogotovo ako dijete ima sklonost zatvoru, postoje znaci dijateze (crvenilo, ljuštenje kože obraza, udova, stražnjice) , beba je rođena prerano, brzo raste.

Bolje je započeti s pireom od jedne vrste povrća: time se izbjegavaju alergije na hranu koje se mogu pojaviti pri korištenju pire od nekoliko povrća, a ako se alergija manifestira, lakše će se prepoznati proizvod koji ju je prouzročio. Za "debi" je pogodan pire od povrća industrijske proizvodnje - posebna dječja hrana u teglama - ili pire od povrća kuhan kod kuće. Izaberite povrće koje ćete prvo ponuditi: tikvice, karfiol, brokula, bundeva, mrkva. Krumpir sadrži previše škroba, koji uzrokuje alergije na hranu. Stoga, unatoč činjenici da je pire od krompira najlakše napraviti kod kuće, on se kasnije dodaje u prehranu djeteta i to ne više od 1/3 ukupne količine povrćnog pirea.

Za samostalnu pripremu povrtnog pirea trebate uzeti jednu vrstu povrća, na primjer, karfiol, temeljito ga isprati, dodati malo vode i pirjati u zatvorenoj emajliranoj posudi 15 minuta. Trljajte pripremljeno vruće povrće zajedno sa čorbom dok se ne dobije homogena masa.

Zapamtite da tokom razdoblja uvođenja dohrane dijete mora biti zdravo i dobro raspoloženo (malo je vjerojatno da je beba koja je nestašna ili se loše osjeća sposobna za pozitivnu percepciju novog ukusa). Da biste se "upoznali" s novim proizvodima, odaberite vrijeme ujutro kako biste mogli pratiti reakciju tijela: promatrajte stanje kože (hoće li pocrveniti, pojavljuje li se osip), prirodu stolice (hoće li postati češća, hoće li se pojaviti u stolici se nalazi primjesa sluzi, zelenila, grudica itd.).

Prvo upoznavanje sa hranom za odrasle

Dakle, došao je svečani trenutak: pire od povrća je skuhan ili je tegla s gotovim proizvodom otvorena. Klinac je odjeven u lijepu i još uvijek čistu pregaču i smješten u novo kupljenu stolicu za dijete ili u njegovo krilo. Kašika se još jednom ispere kipućom vodom i ohladi. Koliko možete pojesti prvog dana nakon tako duge pripreme? Sasvim malo - samo 1-2 kašičice pirea (5-10 g). A onda ponudite bebi dojku ili bočicu adaptiranog mlijeka (ovisno o vrsti hranjenja), kao u uobičajenom hranjenju.

Odnosno, jelovnik prvog dana uvođenja pire krompira izgleda ovako:

14.00 - povrće pire 5-10 g + smeša 180,0 ili majčino mleko;

22.00 - smeša 200.0 ili majčino mleko.

Drugi dan (ako se stanje kože i priroda stolice nisu promijenili), bebi se već može dati 30-40 g biljnog pirea.

Do kraja tjedna dijeta izgleda ovako:

6,00 - smeša 200,0 ili majčino mleko;
10.00 - smeša 200.0 ili majčino mleko;
14.00 - povrće pire 150 g + smeša 50,0 ili majčino mleko;
18.00 - smeša 200.0 ili majčino mleko;
22.00 - smeša 200.0 ili majčino mleko.

Sve to vrijeme djetetu smo nudili samo jednu vrstu povrća. Sljedeće sedmice ne možete ništa promijeniti u prehrani, promatrajući apsorpciju nove hrane (stolica, koža, debljanje).

Sljedeće dvije sedmice u jelovnik možete uvesti nove vrste povrća, uvijek na isti POSTUPNI način.

Na primjer, dijete već jede srž od povrća, uvodimo tikvu (pazite na kožu i stolicu):

6,00 - smeša 200,0 ili majčino mleko;
10.00 - smeša 200.0 ili majčino mleko;
14.00 - pire od tikvice 130,0 + pire od bundeve 20,0 + smeša 50,0 ili majčino mleko;
18.00 - smeša 200.0 ili majčino mleko;
22.00 - smeša 200.0 ili majčino mleko.

Ako biljni pire radite kod kuće, nakon dodavanja pune zapremine (150 g) dodajte 5 ml biljnog ulja (po mogućnosti maslinovog ulja dobijenog tokom prvog hladnog prešanja bez upotrebe hemikalija, u ovom slučaju naljepnica ima oznaku "Extra Virgin"). Kada koristite industrijske proizvode, pažljivo pročitajte sastav pirea: ako u njega nije uključeno biljno ulje, možete ga dodati sami. Bolje je odabrati industrijski pire bez dodavanja soli, začina, škroba (posebno krompira).

Ako nešto pođe po zlu ...

Upoznavanje s novom hranom nije uvijek poželjno za bebu: može ispljunuti pire, okrenuti se od žlice ili zaplakati. Za te slučajeve ne postoje gotovi recepti. Možete pokušati napraviti pauzu do sljedećeg hranjenja ili na dan ili dva, predložiti drugu vrstu pirea za nekoliko dana (na primjer, dajte bebi tikvice umjesto brokule), dodajte pireu majčino mlijeko (možda će poznati i omiljeni ukus majčinog mlijeka "gurnuti" bebu na novu jelo). Glavno je ne ljutiti se i ne pokazivati \u200b\u200bdjetetu koliko ste nesretni: ne događa se ništa strašno.

Sljedeća vrsta komplementarne hrane - kaša - može se uvesti oko mjesec dana nakon uvođenja povrća.

Dječji meni po mjesecima. Mjesec 7

Sljedeći korak je kaša. Tradicionalno omiljenu griznu kašu odgodit ćemo za godinu dana, jer sadrži gluten (kod neke djece ovaj protein može uzrokovati glutensku enteropatiju), a pažnju ćemo usmjeriti na bezglutenske sorte: rižu, heljdu i kukuruz (govorimo o posebnoj dječjoj kukuruznoj kaši). Štoviše, ako beba ima sklonost zatvoru, započnite s heljdom, uz prisustvo eksudativne dijateze - s pirinčanom ili kukuruznom kašom. Uopće nije potrebno prelaziti na mliječnu kašu (s kravljim mlijekom) u prvoj godini djetetovog života, a još više, kašu ne biste trebali kuhati u punomasnom mlijeku. Bolje je koristiti formule namijenjene djeci od 6-12 mjeseci.

Kako kuhati kašu?

Dobro properite i isperite žitarice, skuhajte kašu - po mogućnosti u vodi, a zatim možete dodati izdojeno majčino mleko. Ako se dijete veštački hrani, smeša koja se koristi u ishrani može se dodati kuvanoj kaši. Tada je bolje da kašu obrišete kroz sito i ponovo je prokuhate. Moguća je i druga opcija - žitarice prethodno sameljite u mlinu za kavu (pod uvjetom da je potonji dobro opran i u njemu nema ostataka kafe). Odnos žitarica i vode za domaću kuhinju postepeno se mijenja: u prva 2-3 tjedna dijete dobije 5% kaše (odnosno 5 g žitarica na 100 ml vode), a dalje, uz dobru toleranciju proizvoda, 10% (tj. 10 g žitarica na 100 ml vode).

Takođe možete kupiti gotovu komercijalnu kašu. Odaberite one koji ne sadrže šećer - djetetov ukus razlikuje se od vašeg i ne biste trebali rano učiti bebu slatkišima.

U početku kašu razrijedite točno prema uputama, kasnije možete biti manje precizni, postupno povećavajući debljinu kaše s godinama. Ali čak i vrlo tanku kašu morate davati sa žlice, a za to ne koristiti bocu.

Kaša se uvodi u jelovnik na sličan način kao i povrćni pire. Ali, za razliku od povrća, kaša se daje za doručak:

6.00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (200 g)
10.00 - kaša bez mleka (10-15 g) plus majčino mleko ili smeša (185-190 g)

Tokom 10-satnog hranjenja, postepeno povećavajte volumen kašice na 150 g i smanjite smešu na 50 ml.

Do kraja tjedna imate sljedeći meni:

6.00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (200 g)
10.00 - kaša bez mleka (150 g) plus majčino mleko ili adaptirano mleko (50 g)
14.00 - povrće pire (150 g) plus smeša (50 g)
18.00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (200 g)
22.00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (200 g)

Baš kao i kod uvođenja biljnog pirea, morate pratiti kako beba sama sebi asimilira novi proizvod. Obratite pažnju na stanje kože, stolicu, debljanje. Nakon uvođenja pune količine kašice (150 g) u ishranu, gotovom jelu se dodaje maslac (5 g maslaca na 150 g kašice).

I ne zaboravite: da se noću prirodnom djetetu može dojiti, a djetetu na umjetnom hranjenju - samo voda, ali ne i mješavina.

Izuzetno pažljivo

Neki roditelji već u dobi od 3-4 mjeseca počinju uvoditi sokove, pa čak i voćne kaše u bebinu prehranu. Malo je vjerojatno da se takav pristup prehrani može smatrati ispravnim, ali ako se to dogodilo i tijelo obično apsorbira plodove,

meni će izgledati ovako:

6.00 - majčino mleko (smeša 200 g)
10.00 - kaša bez mlijeka 150 g plus majčino mlijeko (sok ili voćni pire - 30 ml)
14.00 - povrće pire 150 g plus majčino mlijeko (sok ili voćni pire - 40 ml)
18.00 - majčino mleko (smeša 200 g)
22.00 - majčino mleko (smeša 200 g)

Količina soka i voćnog pirea dnevno izračunava se prema sljedećoj formuli: N x 10 ml, gdje je N djetetova dob u mjesecima. Tako sedmomjesečna beba dnevno može dobiti 70 ml soka ili 70 ml voćnog pirea.

Još jedan proizvod koji se može uvesti u prehranu bebe u ovoj dobi je žumance, tvrdo kuhana. Ovo je vrijedan izvor zdravih masti, vitamina A, kao i željeza, fosfora i nekih drugih minerala, ali u početku dijete smije kušati samo nekoliko zrnaca. U nedostatku alergijske reakcije, količina se može povećati na pola 1 žumanca 2 puta tjedno, a svake godine - do 1 žumanjak svaki drugi dan (ili pola žumanjka svaki dan). Žumanjak se trlja majčinim mlekom ili smešom, daje se kašom ili povrćnim pireom.

Glutenska enteropatija je bolest crijeva povezana s nedovoljnom proizvodnjom enzima koji razgrađuju gluten, biljni protein koji se nalazi u nekim žitaricama: raži, ječmu, zobi, kao i pšenici od koje se pravi griz.

Dječiji jelovnik po mjesecima. 8. mjesec

Meso za bebe

Meso je dragocjen izvor životinjskih proteina i minerala (fosfor, kalijum, željezo). To može biti nemasna govedina ili teletina, nemasna svinjetina, konjsko meso, divljač, zec ili piletina i jezik.

PAŽNJA. Teletina i piletina zahtijevaju oprez. Ako dijete ima intoleranciju na kravlje mlijeko, bolje je odbiti teletinu, a piletina u nekim slučajevima može izazvati alergijsku reakciju.

Kuvajte kod kuće. Ako mesni pire kuhate kod kuće, imajte na umu da ga mora biti jako usitnjeno, jer beba još nije u stanju pravilno žvakati. Kuhajte meso bez masnoće, oljušteno od žila i filmova, i dvaput ga okrećite kroz mlin za meso, a zatim protrljajte kroz sito. Ali čak se i u ovom obliku bebi to možda neće svidjeti, jer se po svojoj konzistenciji razlikuje od uobičajene kašaste hrane. Kako dijete ne bi imalo negativnu reakciju na ovaj neophodni proizvod, možete prvih dana miješati mljeveno meso s povrćem-pireom. Nakon nedelju ili dve, pokušajte da ga ne mešate sa povrćem, već dajte odvojeno. Da mljeveno meso ne bi bilo suho, zgnječite ga s majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom, a pire krompir stavite na bok tanjura kao prilog.

Sa 9 mjeseci djetetu se mogu ponuditi polpete, a za godinu dana - parni kotleti. Mesne čorbe se ne koriste u prehrani djece prve godine života - sadrže tvari kuhane od mesa i mogu negativno utjecati na dječje tijelo. Mnogo je korisnije koristiti povrćne čorbe bez soli i začina za kuhanje mesnih jela (one će biti vrlo korisne i za mladu majku koja često pati od prekomjerne težine nakupljene tokom trudnoće). Sva kuhana mesna jela upotrijebite odmah, nemojte ih čuvati.

Pire iz trgovine. Ako radije kupujete gotovu dječju hranu, odaberite pire napravljen od jedne vrste mesa (pojedinačni proizvod) bez dodavanja začina i krompirovog škroba. To je posebno važno ako je vaše dijete sklono alergijama na hranu. Za njega je potrebno odabrati mesni proizvod, uzimajući u obzir individualnu toleranciju. U budućnosti možete proširiti paletu mesnih jela uvođenjem konzerviranih proizvoda od mesa i povrća, ali svejedno trebate obratiti pažnju na njihov sastav i stepen mljevenja (dob od koje se ovaj proizvod može koristiti navedena je na pakovanju). Mnoge konzervirane mesne i povrćne namirnice sadrže mrkvu, osim toga, često se uključuje u razne sokove - zdravoj djeci se ovi proizvodi mogu davati najviše 1-2 puta tjedno, inače će se višak beta-karotena taložiti u koži, a može i požuti.

U početku je prikladno koristiti tegle s dječjom hranom s oznakom "1. korak". U njima je zapremina proizvoda mala, a mesni pire je podvrgnut najvećem stupnju mljevenja.

Sadržaj staklenki je sterilan, spreman za upotrebu i, bez obzira na sezonalnost, sadrži potrebne hranjive sastojke.

Pri odabiru pire krompira za dijete treba obratiti pažnju na naznačene dobne preporuke, odnosno vremenski okvir od kojeg se ovaj proizvod može uvesti u bebinu prehranu. Nažalost, ove se smjernice ne podudaraju uvijek s preporukama domaćih pedijatara i nutricionista. Stoga, prije nego što kupite, a još više poklonite djetetu nešto novo, prvo se posavjetujte sa stručnjakom.

Predajemo postepeno

Moguće je započeti s uvođenjem pire krompira u dječju prehranu doslovno od pola kašičice, a sljedeći dan, ako se proizvod dobro podnosi, kašičice (5 g). Tokom naredne sedmice, količina komplementarne hrane prilagođava se na 5-6 kašičica (25-30 g). Kompletna porcija mesa u 9. i 10. mjesecu iznosi 40 g, a za 11-12 mjeseci - 50-70 g dnevno.

Jelovnik bebe stare 8 mjeseci može izgledati otprilike ovako:

6:00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (200 g);

10:00 - kaša bez mlijeka (150 g), Ѕ žumanjak (nakon unošenja mesa poželjno je žumanjak prenijeti na doručak), majčino mlijeko ili mješavina (50 g);

14:00 (ručak) - povrtna čorba (20-30 ml), pire od povrća (150 g), pire od mesa (30 g), majčino mleko ili smeša (50 g). Naravno, možete dati ne samo čorbu, već zapravo i povrtnu juhu (juhu od povrća i malo pire povrća);

18:00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (200 g);

22:00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (200 g).

Ako su sokovi i voćne kaše uvedeni ranije (sa 3-4 mjeseca), onda jelovnik može izgledati drugačije:

6:00 - majčino mleko (smeša 200 g);

10:00 - kaša bez mliječnih proizvoda (150 g), žumanjak, sok (20-30 ml), voćni pire ili majčino mlijeko (30-40 ml);

14:00 (ručak) - čorba od povrća (20-30 ml), pire od povrća (150 g), pire od mesa (30 g), sok ili majčino mlijeko (30-40 ml);

18:00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (160-170 g), voćni pire (30-40 ml);

22:00 - majčino mleko (smeša 200 g).

Podsjećanja radi, zapremina svakog hranjenja je približno 200-250 ml. Dakle, dijete dnevno prima oko 1000 ml hrane (uz petostruki režim hranjenja).

Kada kupujete meso iz konzerve za buduću upotrebu, obratite pažnju na datum isteka: trebao bi biti „s marginom“ do jedne i po godine.
Zagrijte meso iz konzerve neposredno prije jela.

Otvorena staklena tegla s neiskorištenim pireom može se čuvati u frižideru, ali ne više od jednog dana.

Sadržaj otvorene limenke treba prebaciti u staklenu posudu s poklopcem i čuvati u frižideru. Postoji još jedno rješenje: netko od ukućana pojest će napola pojedeno.

Dječji meni po mjesecima. 9. mjesec

Svježi sir, prema metodološkim preporukama koje zvanično postoje u našoj zemlji, u prehranu se može unositi od 5-6 mjeseci. U praksi tako rano uvođenje svježeg sira u jelovnik zdravog djeteta nije uvijek opravdano: višak proteina u djetetovoj prehrani u ranoj dobi može u odrasloj dobi "odgovoriti" na neugodan način - visok krvni pritisak i metabolički poremećaji. Neki pedijatri insistiraju na tome da dok beba ne napuni godinu dana, trebate se suzdržavati od svježeg sira. Ali najčešće se djetetu nudi da se "upozna" s ovim proteinskim proizvodom otprilike 8-9 mjeseci (nakon uvođenja kaše, povrća i mesnog pirea).

Uvođenje kefira takođe zahtijeva pažljivu pažnju. Istraživanja posljednjih godina pokazala su da se to ne smije raditi dok beba ne napuni 9 mjeseci. Činjenica je da njegova ranija primjena može štetno utjecati na dječji organizam: upotreba 400 ml kefira dnevno može prouzrokovati krvarenja u crijevima s razvojem anemije.

Uvođenjem fermentiranih mliječnih proizvoda važna je i vrsta hranjenja djeteta. Odnedavno se u publikacijama domaćih nutricionista preporučuje sljedeći postupak uvođenja komplementarne hrane. Za prirodno dijete: pire od povrća, zatim meso, žitarice, svježi sir, kefir itd. Za umjetno dijete postupak propisivanja komplementarne hrane može odgovarati tradicionalnim preporukama: pire od povrća, žitarice, meso, svježi sir itd.

Svježi sir

Svježi sir, kao i bilo koji fermentirani mliječni proizvod, daje se bebi jednom dnevno. Bolje ga je uvesti u 18-satno hranjenje: prvog dana ne možete dati više od Ѕ kašičice. Povećanje bi se trebalo odvijati što je sporije moguće: prvo se količina dovede na 20 g, a zatim na 30-35 g, a tek se do godine količina svježeg sira može povećati na oko 50 g dnevno.

Naravno, nije dopušteno u ishrani koristiti svježi sir kupljen u običnoj trgovini - u te svrhe pogodan je samo poseban dječji. Međutim, skuta se može kuhati i kod kuće (čuva se u frižideru najviše 24 sata). Domaći nutricionisti nude dvije mogućnosti kuhanja: beskvasni (kalcinirani) i kiseli (kefir).

Kalcinirana skuta se priprema pomoću rastvora kalcijum hlorida kupljenog u apoteci. Na 3 ml ovog preparata dodajte 300 ml mleka, koje je prethodno prokuvano i ohlađeno. Dobivena smjesa se promiješa, dovede do ključanja (poželjno je koristiti emajlirane posude), a zatim ohladi na sobnu temperaturu. Rezultirajuća skuta se baci na sito prekriveno čistom gazom, iscijedi i prebaci u sterilnu posudu.

Za pripremu kiselog svježeg sira koriste se djeca ili jedan posto kefira. Sipa se u teglu koja se stavi u lonac s vodom. Platneni ubrus prvo se stavi na dno posude (tako da tegla ne pukne). 5 minuta nakon što voda proključa, ugrušak stvoren u tegli baca se natrag na čistu gazu. Čim se svježi sir ohladi, može se dati bebi. Da biste dobili 50 grama svježeg sira, potrebno vam je oko 100 grama. kefir.

Kefir

Kefir se, poput svježeg sira, obično nudi na "večeru" - u 18 sati hranjenja. Takođe započnite s malom količinom (20-30 ml) i postupno dovedite do 200 ml. Ne biste trebali prekoračiti preporučenu jačinu zvuka. Obavezno hranite iz šalice.

Naravno, to ne bi trebao biti "odrasli" fermentirani mliječni napitak, već njegova dječja verzija ("Tema", "Agusha", itd.), Čiji sastav i kvaliteta najbolje odgovaraju potrebama vaše bebe.

Moguće je koristiti fermentirane mliječne smjese namijenjene djeci u dobi od 6 do 12 mjeseci. (posebno ako dijete ne voli okus tradicionalnog kefira). Kao i kod druge hrane, ne biste trebali hraniti bebu na silu. Ali bolje je da porciju ne ostavljate nedovršenu (u krajnjem slučaju, ako nema nikoga da završi porciju, šalicu možete ostaviti u hladnjaku do sljedećeg dana).

Kad se fermentirani mliječni proizvodi uvode u potpunosti, jelovnik može izgledati ovako:

6.00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (200 ml)

10.00 - kaša (150 ml), jaje (Ѕ žumance), majčino mleko ili smeša (50 ml)

14.00 - povrtna čorba (20-30 ml), povrće pire (150 ml), pire od mesa (35-40 g), majčino mleko

18.00 - kefir ili mešavina fermentisanog mleka (170-180 ml), svježi sir (20-30 g)

Druga opcija u meniju je za dijete koje je već upoznato sa sokovima i voćnim pireima:

6.00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (200 ml)

10.00 - kaša (150 ml), jaje (Ѕ žumanjak), voćni pire (30-40 ml), sok ili majčino mlijeko (20-30 ml)

14.00 - povrtna čorba (20-30 ml), pire od povrća (150 g), pire od mesa (35-40 g), sok ili majčino mleko (60-70 ml)

18.00 - kefir ili mešavina fermentisanog mleka (150 ml), svježi sir (20-30 g), voćni pire ili majčino mleko (50-60 ml)

22.00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (200 ml)

Ako dijete želi, možete mu dati majčino mlijeko.

Hljeb i druga hrana

Ako vaša beba već ima prednje zube (do ove dobi može biti četiri ili pet), tada joj zajedno s kefirom možete ponuditi posebne dječje instant kolačiće. Jednom u ustima takvi se kolačići lako otapaju pod utjecajem sline, pa je opasnost od gušenja gotovo isključena. Međutim, dijete bi trebalo sve jesti rano samo u vašem prisustvu. Počnite s malim, doslovno 3-5 g kolačića, a zatim radite do 10-15 g.

Od trenutka kada se beba počela upoznavati s novom hranom koja nije majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko, većina vremena provodila se postepeno uvodeći novu hranu i promatrajući njihovu apsorpciju. Stoga praktično nije bilo mogućnosti za razna jela. Ali nakon što se uvjerite da dijete dobro podnosi kefir i svježi sir (ne boli ga trbuh, nema osipa na koži, normalna stolica), pokušajte uvesti nove vrste žitarica, povrća i mesnih kašica. I ne zaboravite: sve se mora odvijati postepeno. Dnevno se može uvesti samo jedan novi proizvod, ne više, a morate početi s malim dozama.

Anemija je anemija, stanje koje karakterizira smanjenje sadržaja hemoglobina u krvi. Budući da hemoglobin nosi kisik, njegov nedostatak dovodi do bolnih promjena povezanih s lošom opskrbom tijela kisikom.

Dječji meni po mjesecima. 10. mjesec

Sokovi i voćne kaše

Ako se proteklih mjeseci uvođenje novih proizvoda u djetetovu prehranu odvijalo bez komplikacija i bolnih reakcija tijela, ako niste morali prekidati postupak, odgađajući daljnje proširivanje jelovnika, tada je vaša beba spremna da se pojavi na svom meniju sokova i voćnih kaša. Do danas među stručnjacima nema konsenzusa o vremenu njihovog uvođenja. Ali slažu se u jednom: sokovi i voćne kaše na jelovniku prve godine mogu se pojaviti mnogo kasnije nego što je prethodno preporučeno (sa 3-4 mjeseca kao prvi dopunski prehrambeni proizvod). Zaista, glavna svrha uvođenja nove hrane u dječju prehranu je dobivanje djetetovog tijela više energije i hranjivih sastojaka potrebnih za aktivan rast i razvoj, dok majčino mlijeko ili adaptirana mliječna hrana više ne mogu zadovoljiti potrebe prilično velikog djeteta u osnovnim hranjivim sastojcima. Utvrđeno je da hranjiva vrijednost voćnih sokova i pirea nije velika, oni organizmu daju mrvice u vitaminima za samo 2%, a mogu nadražiti i crijeva, uzrokujući nadutost, tutnjavu, bolove u trbuhu i nestabilnu stolicu ili alergijske reakcije. Takvi fenomeni odgađaju uvođenje nove komplementarne hrane, a beba ostaje na gubitku. Na osnovu toga, pedijatri i dječji nutricionisti prije svega preporučuju obogaćivanje prehrane djeteta proizvodima koji zaista imaju hranjivu vrijednost: povrćne kašice, žitarice, mesne kašice. Pojava voćnih sokova i pirea na bebinom jelovniku može se smatrati ugodnim dodatkom. Stoga, jedna od mogućnosti za vrijeme uvođenja sokova može biti sljedeća: njihovo uvođenje nakon svih glavnih komplementarnih namirnica, oko 10 mjeseci. Naravno, ako se dijete prebaci na umjetno hranjenje, tada mu je sasvim moguće da ubrizgava sokove i voćne kaše ranije (sa 4-5 mjeseci; vjeruje se da se gastrointestinalni trakt umjetne bebe do tog trenutka uspije prilagoditi "tuđoj" hrani) , što odgovara metodološkim preporukama Ministarstva zdravlja i socijalnog razvoja Rusije, koje postoje trenutno. Obično upoznavanje započinje sa doslovno nekoliko kapi soka od jabuke (kao najmanje alergena, dobre probavljivosti i niske kiselosti) u jednom od jutarnjih obroka. Ako je sok okusio mrvicu, stolica se nije promijenila i nema osipa na koži, sljedeći dan hrabro povećajte dio pića na žličicu, a zatim ga postupno dovedite do 100 ml. Uopće nije potrebno dati cijelu porciju odjednom: podijelite je u dvije doze (za doručak i ručak; držite otvorenu teglu u hladnjaku). Kada koristite komercijalne sokove za bebe, odaberite bistri i bez dodatka šećera. Da biste sok napravili kod kuće, trebaju vam sokovnik i sterilisano posuđe (za gotov sok), ali možete koristiti i plastični rende (dobro oprane zelene jabuke prelijte kipućom vodom, ogulite, naribajte, prebacite na sterilnu gazu i iscijedite sok). Dobiveni sok mora se razrijediti prokuhanom vodom (brzinom 1: 1).

Nakon navikavanja na sok od jabuke, mrvicama se mogu ponuditi druge vrste sokova: kruška, šljiva, trešnja, marelica, breskva, crni ribiz; kao i povrće: šargarepa, kupus, cikla. Poželjno je odložiti sok od grožđa do kasnijeg perioda (nakon godinu dana), jer povećava stvaranje plinova u crijevima, uzrokujući nadutost i bolove u trbuhu.

Budući da je dijete već dobro upoznato s gustom hranom, nakon uvođenja pune količine soka od jabuke (i podložno dobroj podnošljivosti), možete nuditi sos od jabuka (počevši od 5-10 g i povećavajući dnevnu količinu na 100 g za samo nekoliko dana).

Tako bebin meni može izgledati ovako:

10.00 - kaša (150 ml), jaje (Ѕ žumanjak), sos od jabuka (30-40 ml), sok od jabuke (20-30 ml);

14.00 - povrtna čorba (20-30 ml), povrće pire (150 g), meso pire (35-40 g), sok od jabuke (60-70 ml);

18.00 - kefir ili mešavina fermentisanog mleka (150 ml), svježi sir (20-30 g), sos od jabuka (50-60 ml);

Ali uvođenje novih vrsta sokova i voćnih pirea opet bi trebalo biti postepeno (uz promatranje stolice i kože).

Bilješka: neke vrste sokova i pirea djeluju učvršćujuće - mogu izazvati zatvor (borovnica, ribizla, šipak, sokovi od višanja, pire od jabuka i banana), pa su korisni za djecu s nestabilnom stolicom (naravno, bez zamjene potrebnog liječenja zbog moguće patologije). A pire od jabuka-marelica, pire od suvih šljiva, sok od kupusa i repe može se davati djeci sa tendencijom na zatvor.

Mesna jela

Šta će se još promijeniti u prehrani desetomjesečne bebe? Pire od mesa može se izmjenjivati \u200b\u200bs polpetama, sufleima ili polpetama. U trgovinama ili odjelima za dječju hranu prodaju se gotove pureće ili teleće polpete u čorbi, napravljene posebno za djecu (bez dodavanja začina, konzervansa i drugih dodataka štetnih za dječiji organizam). Ali nije ih teško skuhati sami.

Mesni recepti

Ćufte: meso se očisti od filmova, masnoća, prođe kroz mašinu za mljevenje mesa zajedno sa pšeničnim kruhom natopljenim mlijekom i po drugi put prođe kroz mlin za meso. Dodajte malo mlijeka (mješavine), maslaca i žumanca, dobro umijesite, oblikujte polpete i kuhajte u kipućoj vodi 10-15 minuta.

Sufle od životinjskog ili ptičjeg mesa: meso, oljušteno od filmova i masti, prokuhajte, sameljite dva puta, dodajte mlijeko (smjesu), brašno, žumanjak i dobro promiješajte, a zatim dodajte bjelanjak umućen u pjenu. Masu stavite u nauljene kalupe i pecite u rerni dok se potpuno ne skuva oko pola sata.

Opasnost od alergija

Ako beba ima alergijske reakcije na bilo koju hranu, s uvođenjem piletine i ribe u prehranu vrijedi pričekati (barem do dobi od 1-1,5 godine). Takva djeca preporučuju se zečje meso, konjsko meso, puretina, nemasna svinjetina, govedina. Podsjećamo vas da hrana s visokom alergenošću (tj. Češće od ostalih koja izaziva alergijske reakcije) uključuje punomasno mlijeko, ribu, jaja, morske plodove (škampi, školjke, lignje itd.), Mrkvu, paradajz, jagode, maline, naranče, mandarine, kivi , ananas, šipak, mango, dinja, kakij, čokolada, gljive, orasi, med, pšenica, raž.

Od proizvoda s umjerenom alergenošću (ali koji često izazivaju alergijske reakcije) treba istaknuti banane i pileće meso. Takvi se proizvodi u pravilu preporučuju za upotrebu u dječjoj hrani nakon što dijete navrši godinu dana (a orašasti plodovi, gljive, morski plodovi - nakon 3 godine).

Mora se imati na umu da je za zdravo dijete od deset mjeseci potrebno do 100-150 ml dodatne tekućine (može se nuditi između hranjenja): to može biti prokuhana voda, čorba od šipka, kao i infuzija jabuke. dnevno, a po vrućem vremenu - do 180-200 ml. Uopće nije teško pripremiti odvar od šipka: šipak oprati i osušiti, nasjeckati, uroniti u kipuću vodu 10 minuta, a zatim ostaviti 3-4 sata (po mogućnosti u termosici). Zatim procijedite i dodajte malo fruktoze. Infuzija jabuke priprema se na približno isti način: jabuke temeljito isperite, izrežite, prelijte kipućom vodom i kuhajte 10 minuta, a zatim ostavite jedan dan. Fruktoza se može dodati gotovoj infuziji.

Dječji meni po mjesecima. 11. mjesec

Šta, kako i koliko hraniti bebu jedna je od omiljenih tema dugih razgovora i rasprava mladih majki na igralištu. Napokon, zdravlje bebe izravno ovisi o pravilnoj prehrani. Naravno, o ovome mogu suditi samo brojni faktori. Ako se beba dobro deblja i dobiva na visini (dok težina djeteta odgovara njegovoj visini - nema viška ili nedostatka tjelesne težine u odnosu na visinu), ako je beba vesela, nije razdražljiva, mirno spava, zubi joj na vrijeme zubaju, odgovara psihomotorni razvoj starosti, krvni test je normalan (broj eritrocita i vrijednosti hemoglobina su normalni, odnosno nema znakova anemije), dok se pridržavate preporučenih količina hranjenja i seta namirnica, tada je, najvjerojatnije, djetetova prehrana ispravna.

Jedanaest mjeseci je doba kada je beba, s jedne strane, već toliko narasla da može primati gotovo sve vrste hrane (žitarice, povrće, meso, svježi sir i drugi mliječni proizvodi, pekarski proizvodi, voće), s druge strane, njegova hrana ima svoje osobine.

Podsjetimo:

- preporučljivo je uvesti neke vrste proizvoda u starijoj životnoj dobi (1-3 godine), na primjer, proizvode s velikom sposobnošću izazivanja alergija: egzotično voće, agrumi, orašasti plodovi, punomasno mlijeko, riba itd .;

- stepen mljevenja hrane i dalje se razlikuje od "odrasle osobe";

- odsustvo začina, krumpirovog škroba i drugih aditiva u hrani;

- hrana se kuha na pari ili kuva. Prženu hranu ili hranu sa roštilja ne smijete nuditi prije najmanje 3 godine.

Dakle, meni za dijete u dobi od jedanaest mjeseci izgleda otprilike ovako:

6.00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (200 ml);

10.00 - kaša (150 ml), jaje (Ѕ žumanjak), voćni pire (30-40 ml), voćni sok (20-30 ml);

14.00 - povrća čorba (20-30 ml), povrće pire (150 g), meso pire (35-40 g), voćni sok (60-70 ml);

18.00 - kefir ili mešavina fermentisanog mleka (150 ml), svježi sir (20-30 g), voćni pire (50-60 ml);

22.00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (200 ml).

Nakon svakog hranjenja (i u bilo koje vrijeme - na zahtjev djeteta) može se ponuditi majčino mlijeko.

Kako diverzificirati bebinu prehranu?

Šta mu možete ponuditi, na primjer, za ručak kao jelo od mesa? Ovo je kotlet na pari, i sufle od raznih vrsta mesa i polpete. Ukrasite pireom od povrća (krompir, tikvice, bundeva, šargarepa itd.). Salate od sirovog povrća (na primjer, mrkva začinjena biljnim uljem ili salata od krastavaca i paradajza sa biljnim uljem ili prirodnim jogurtom ili kremom za bebe) također su dozvoljene kao "međuobrok" \u200b\u200bza zdravo dijete do jedne godine. Povrće je naribano. Na kraju ručka ponudite bebi sok, žele, voćni kompot, infuziju šipka.

Postepeni prelazak na prehranu za "odrasle" dovest će do stvaranja doručka, ručka, popodnevnog čaja i večere, plus čaša dječjeg kefira (jogurta za bebe) prije spavanja.

Doručak - kaša, žumanjak, voćni pire.

Večera - salata od povrća, supa, pire od povrća, pire od mesa (kotleti, polpete itd.), sok.

Popodnevna užina - kefir (jogurt za piće za djecu), svježi sir (souffle od skute), sok.

Večera - pire od povrća, meso ili žitarice i povrće, voćni pire ili sok.

Prije spavanja - fermentirani mliječni napitak.

Neke mame mogu steći dojam da sada trebaju provesti cijeli dan u kuhinji. Ali nije tako loše. Kuhanje dječje hrane kod kuće možete jednostavno kombinirati s industrijskim proizvodima. Na primjer, napravite juhu od povrća i dodajte joj gotovu dječju hranu - ćufte od puretine ili govedine. Inače, takve polpete možete sami kuhati od svježeg mesa, a zatim oblikovati porcije (na primjer, 8-10 komada, ovisno o njihovoj veličini i starosti bebe). Ove poluproizvode možete čuvati u zamrzivaču i koristiti ih po potrebi. Možete pomiješati "domaći" pire sa gotovim pireom u teglici mrkve, tikvice ili bundeve. Paleta industrijskih žitarica koje se nude u dečijim prodavnicama takođe je vrlo široka. Doručak možete diverzificirati miješanjem različitih žitarica (na primjer zobene pahuljice s mlijekom i breskvom te heljdina kaša).

I ne zaboravite da hranu trebate kuhati samo u dobrom raspoloženju, a da ne spominjemo da bi proces hranjenja trebao biti radostan i ugodan i vama i bebi.

Dječiji jelovnik po mjesecima. 1 godina

Ako ste jedna od majki koje su do sada zadržale laktaciju, nemojte žuriti s odvikavanjem od voljenog djeteta. Istraživanje potvrđuje vrijednost čak i povremenog dojenja u drugoj godini života. Dakle, ujutro i navečer (ili u bilo koje vrijeme i na bilo kojem mjestu) bebi i dalje dajemo ne samo hranu, već i osjećaj mira, sigurnosti i povjerenja u majčinu ljubav.

Za to vrijeme se i bebina prehrana značajno proširila: sada to nisu samo majčino mlijeko ili adaptirane mliječne formule, već i druge vrste proizvoda. Pogledajmo izbliza.

Dakle, na doručak možete ponuditi kašu plus pola žumanca, voćni pire (voće se može dodati u kašu). Jednogodišnjoj bebi mogu se davati i bezglutenske (kukuruz, heljda, pirinač) i žitarice koje sadrže gluten (pšenica, zobena kaša, griz). Zapremina kašice ostaje ista - 150-200 ml. Ne zaboravite u kašu dodati maslac (5 g). Piće - čaj, voćna infuzija, sok. Druga mogućnost doručka je omlet na pari, i žumanjci i proteini. Dnevni unos jaja je Ѕ komada, ali s obzirom da omlet dajete samo 2-3 puta tjedno, jedna porcija će se u skladu s tim povećati. Za omlet - komad hleba s maslacem (u dobi od jedne do jedne i po godine beba može dobiti do 15 - 20 g maslaca dnevno) ili sir i piće (kompot, žele). Za dijete ove dobi bolje je odabrati bijeli hljeb, jer je lakši za probavu (volumen - do 40 g dnevno).

Večera možete početi sa salatom od povrća - od krastavaca, paradajza ili šargarepe, sitno nasjeckanog ili naribanog na grubom ribežu, uz dodatak biljnog ulja (5-7 g) ili pavlake (5-10 g). Opcije za juhe: mliječna juha s rezancima (napomena: tjestenina se ne daje često - otprilike 1 put tjedno, u maloj količini od 30-35 g), povrća (od karfiola, supe od kupusa, borša itd., Uključujući supe od pirea). Na drugom - povrtni pire (nakon dvanaest mjeseci u već konzumirano povrće dodaju se repa, repa, rotkvica, zeleni grašak, grah) i jelo od mesa (imajte na umu da se meso kuha odvojeno, a ne u čorbi) - pire od krompira, sufle ili polpete. Krompir ne treba pretjerivati, jer sadrži veliku količinu škroba koji može izazvati alergije, učestalu stolicu, pojačano stvaranje plina, prekomjerno nakupljanje masnog tkiva). Stoga je bolje ako količina krompira ne prelazi 1/3 ukupne količine povrća. Nakon godinu dana, prehrana bebe proširuje se iznutricama (jezik, srce, jetra) i pilećim mesom. Masne sorte svinjetine, janjetine, kao i teško probavljivo pačje i gusje meso ne preporučuju se za takve bebe. I, naravno, nema potrebe da djetetu nudite kobasice, kobasice ili trske. 1 - 2 puta sedmično umjesto mesa daju sorte riječne ili morske ribe s niskim udjelom masti (u odsustvu alergijske reakcije) - na primjer oslić ili poljak. Uvođenje ribe u prehranu trebalo bi slijediti sva pravila za uvođenje nove komplementarne hrane: od malih količina (5 - 10 g), postupno povećavajući količinu, poštujući toleranciju (stolica, stanje kože). Dnevni unos ribe za dijete ove dobi je oko 25 - 30 g, što znači da nudeći ribu nekoliko puta tjedno, možete djetetu davati otprilike 70 - 80 g ribe odjednom. Od pića napravite žele, kompot, infuziju voća ili ponudite djetetu sok (svježe cijeđen i industrijski, ali uvijek specijaliziran za djecu).

Za popodnevnu užinu (osim već poznatog dječjeg svježeg sira i kefira), moguće je pripremiti i jela od svježeg sira (sufli od svježeg sira, svježi sir sa vrhnjem, bliže jednoj i po godini (sretni vlasnici velikog broja zuba) - palačinke sa svježim sirom (naravno, nerijetko - jednom tjedno). ovo, dajte sok ili voćni pire, kao i - nemasne vrste kolačića (na primjer, svaki drugi dan) Obratite pažnju na potrebu da se u dječjoj prehrani koriste samo specijalizirani dječji kefir i svježi sir (kontrola kvalitete proizvodnje i sastava dječje hrane veća je od one za proizvode za odrasle) Ali od uobičajenog kupljenog svježeg sira možete napraviti skute i sufle (to jest, bebi biste trebali ponuditi "odrasli" svježi sir tek nakon toplotne obrade).

Večera jednogodišnja beba može se sastojati od jela od povrća i mesa ili povrća od žitarica (opcije koje nude domaći nutricionisti - sufle od tikvica sa pireom od krompira, kaša od zobene pahuljice s bundevom, dinstana repa sa jabukama, varivo od povrća sa pireom od krompira) plus sok ili voćni pire. Ponuda voća (kao i pirea i sokova) u ovom dobu nadopunjuje se uvođenjem takozvanog egzotičnog voća (na primjer, kivi), kao i agruma (naranče), jagoda i drugih vrsta (ako ih dijete prije nije probalo) - ogrozda, malina , kupine, trešnje i brusnice. Obično se bebi dnevno nudi najviše 100 ml soka i najviše 100 g voćnog pirea.

Prije spavanja - majčino mlijeko ili fermentirani mliječni napitak (dječji kefir).

Dijetova prehrana ne smije sadržavati (bez obzira koliko mama i - posebno bake i djedovi to žele) kolači, kolači i još više čokolade. Ako mrvice zaista želite razmaziti slatkišima, odaberite sljez, džem, džem (bolje je ako su na fruktozi), marmeladu.

I upamtite osnovna pravila: hrana za bebu u dobi od jedne do jedne i po godine - četiri do pet puta dnevno, odnosno s pauzom između hranjenja oko 4 sata. Pokušajte se strogo pridržavati dijete, tako da dijete razvije uvjetovani refleks (odnosno, do određenog će vremena probavni sustav biti spreman da prihvati i probavi hranu). Sadržaj kalorija u obrocima je različit: najkaloričniji bi trebao biti ručak, a zatim u opadajućem redoslijedu - večera, doručak, popodnevni čaj. Dnevna količina hrane (ne računajući tečnost) je 1000 - 1200 ml (slične preporuke ostaju oko jedne i po godine).

Obavezno se pridržavajte pravila uvođenja novih proizvoda, nadgledajte svježinu hrane i čistoću bebinog posuđa (kao i njegovih i njegovih ruku) kako biste izbjegli crijevnu infekciju.

Gluten je biljni protein koji se nalazi u nekim žitaricama: raži, ječmu, zobi, kao i pšenici od koje se pravi griz koji kod male djece može prouzrokovati oštećenje ćelija tankog crijeva - celijakiju i alergijske reakcije, jer bebe imaju nedostatak enzima peptidaze koji razgrađuje gluten.

Majčino mlijeko je najzdraviji, najprikladniji i najkorisniji način hranjenja vaše bebe. Sadrži sve hranjive sastojke koji su potrebni bebi i imunološka tijela koja ih štite od bolesti. Žene koje su odlučile dojiti pokušavaju, što je duže moguće, ne podizati dijete s dojke. Ali beba raste i potrebna mu je raznolika prehrana. Kada i kako najbolje to učiniti?

Smatra se da je dojenje idealno do godinu dana. Ali beba ne može postojati samo na mlijeku, u njenu prehranu mora se unijeti raznolika hrana. Razgovarat ćemo o tome kakvu hranu i kada možete dati djetetu.

Od rođenja do tri mjeseca, najbolje je hraniti bebu majčinim mlijekom. Ili mliječna formula, ako je iz nekog razloga nemoguće dojiti ili nema dovoljno majčinog mlijeka. Pored toga, beba mora dobiti prokuvanu vodu. Najbolje je to raditi žlicom, jer bebe brzo nauče da je puno lakše sisati vodu iz bradavice, nego mlijeko iz dojke, i iz tog razloga mnoge bebe odbijaju majčino mlijeko. Ako se dijete hrani mješavinom, tada možete davati vodu iz bočice. Možete skuhati kompot za svoju bebu. Stavite 2-3 šipka, pola kašičice šećera u oko 200 ml vode i kuhajte 15-20 minuta. Bobice malo zgnječite, procijedite kompot kroz gazu, ohladite i dajte bebi. Šipak sadrži mnogo vitamina, a dijete će rado popiti takav odvar. Dajte djetetu samo svježe prokuhanu vodu ili svježe ukuhani kompot.

Od tri mjeseca sok se može uvesti u prehranu. Počnite sa sokom od zelene jabuke. Oljuštenu jabuku naribajte na sitnoj ribežu. Iscijedite pire kroz gazu i dajte djetetu. Možete dodati malo šećera. Nakon otprilike tjedan dana, kada se dijete navikne na sok, a ako na njegovom tijelu ne primijetite znakove alergije, u jabuku možete dodati mrkvu. Sok od jabuke i šargarepe pravi se na isti način kao i sok od jabuke. Za početak napravite oko 80 ml soka od jabuke i 20 ml soka od mrkve, promiješajte i pustite bebu da proba. Ako nema alergije, sok možete miješati u jednakim omjerima (50 ml i 50 ml). Sa tri i po mjeseca možete davati kupljene sokove u skladu s godinama. Pa ipak, osobno sama: na svim kupljenim sokovima uvijek su napisana uputstva kako pravilno uvesti sok u djetetovu prehranu. Počevši od 1 kašičice dnevno, postepeno povećavajući dozu ... Davao sam je drugačije. Prvi dan dao je 2 kašičice. Drugi dan - 2 kašičice. x 2 puta dnevno. Treći dan - koliko popiti. Sve je bilo u redu.

Sa četiri mjeseca možete davati voćne i povrćne kaše, postepeno dovodeći do činjenice da će jedno hranjenje biti potpuno zamijenjeno s mlijeka na voćno i povrćno. Počnite s voćem. Sve je isto kao i kod sokova, samo što nije potrebno istiskivati \u200b\u200bgazu. Dajmo jabuku, šargarepu, malo banane. U prodaji je mnogo različitih pirea, dajte ih prema dobi koja je na njima navedena.

Kuhajte povrće za svoje dijete. Krompir, šargarepa, malo luka, tikvice, kupus i karfiol. Pri kuvanju dodajte malo soli. Zgnječite povrće. Možete dodati kuvani žumanjak (oko ¼) i mrvicu smeđeg hleba. Želim vas odmah upozoriti - djeca se jako, jako dugo navikavaju na povrće. Stoga budite ustrajni i pokušajte djetetu dokazati da je povrće još uvijek ukusno.

Toplo preporučujem da djetetu ne dajete, na primjer, kupljenu kašu staru 5 mjeseci, na kojoj je napisano: "Preporučuje se od 6 mjeseci." Vjerujte mi, napisano je s razlogom. Ali ako je dijete staro 6 mjeseci, tada mu kaša dopuštena od navršenih 5 mjeseci zasigurno neće naštetiti.

Od 6 mjeseci možete sigurno kuhati juhu za svoje dijete. Kuhajte juhu sa mesnom juhom. Samo odaberite nemasno meso: umjesto govedine - teletina, umjesto pilećih nogu - file.

Ako kuvate boršč, dodajte paradajz umjesto paradajz paste.

Borscht;
- pileći rezanci;
- supa sa heljdom;
- supa od jaja (dodajte samo jedan žumanjak);
- kiseli krastavac;
- supa od kupusa.

Sa 7 mjeseci možete gotovo u potpunosti napustiti mlijeko (mliječna formula). Primjer menija može izgledati ovako:

Doručak: mliječna kaša, čaj (sok, kefir, kompot)
Ručak: juha, pire od voća ili povrća, čaj (sok, kompot)
Popodnevna užina: svježi sir, kolačići s mlijekom
Večera: pire od povrća sa komadom mesa.
Noću: mlijeko (mješavina mlijeka, kefir, čaj, kompot).

Dajte djetetu mliječne proizvode. Samo do godine mogu se zamijeniti onima iz prodavnice. Također se suzdržavajte od gljiva, bjelanjaka, mahunarki do godinu dana.

Zubi se u pravilu pojavljuju nakon 6 mjeseci. Obuči ga da žvače hranu. Možete mu dati kolačić, koru hljeba. Bliže godini - kobasica, komad kuhanog mesa, sir, kuvano-dimljena kobasica.

Prehrana za novorođenče više je od običnog obroka. Trenutno postoji bliski psiho-emocionalni kontakt između majke i bebe.

Općenito, proces hranjenja:

• pruža;
• promovira;
• zasićuje tijelo potrebnom energijom za funkcioniranje tijela i fizičke radnje;
• hrana za bebu izvor je za regeneraciju i obnavljanje svih tkivnih sistema;
• osigurava opskrbu komponentama koje potiču proizvodnju hormona, antitijela i drugih supstanci neophodnih za formiranje zaštitnih funkcija tijela.

Dojenje

Dojenje uključuje hranjenje bebe isključivo majčinim mlijekom prije početka.

bitanNaravno, za novorođenče je majčino mlijeko višestruko bolje od bilo koje druge vrste hrane.

• mlijeko svake žene ima svoje poseban sastav, ali istovremeno sadrži oko 300 komponenata koje su trenutno proučene i koje njeguju bebino tijelo, doprinose stvaranju imuniteta i štite tijelo. Nisu prisutni u kravljem mlijeku, pa čak ni moderne tehnologije još uvijek nisu u stanju stvoriti sve što je u majčinom mlijeku;
• majčino mlijeko uvijek dolazi točno onoliko koliko je potrebno djetetu, ono je na idealnoj temperaturi, uvijek svježe i sterilno;
• statistika pokazuje da djeca koja su dojena razbolite se mnogo rjeđe imaju jak imunološki sistem i viši nivo inteligencije;
• proces hranjenja doprinosi formiranju ispravan zalogaj, što dodatno smanjuje rizik od pojave;
• takva djeca imaju veliku psiho-emocionalna stabilnost i niži nivo asocijalnog ponašanja;
• mlijeko ima antimikrobna svojstva;
• među pojavama sindrom iznenadne smrti novorođenčadi znatno manje beba koje su dojene;
• komponente u majčinom mlijeku stimulišu razvoj oni dijelovi mozga koji reagiraju i.

dodatnoTreba napomenuti da proces dojenja koristi ne samo bebi, već i majci.

• Vezanost za bebu pospješuje brzi oporavak tijela, involuciju maternice, smanjuje postporođajno krvarenje i sprečava razvoj anemije.
• Zabilježen je brži oporavak slike.
• Rizik od razvoja karcinoma dojke, raka jajnika ili osteoporoze značajno je smanjen.

S pragmatičnog stajališta, majčino mlijeko također ima nekoliko blagodati:

• to je besplatno;
• to uvijek spreman, ne trebate, na primjer, trčati noću u kuhinju da biste pripremili hranu za svoju bebu;
• to nema rok trajanja i uvijek je spreman za jelo... Čak i ako majka nije hranila dijete nekoliko dana, to se neće pogoršati.

Uvriježeno je mišljenje da dojenje duže od godinu dana nije samo besmisleno, već i štetno, jer će se dijete previše vezati za majku i neće biti samostalno. Nije istina.

informacijeTrajanje dojenja treba odrediti isključivo majka, na osnovu potreba svoje bebe i vlastite dobrobiti.

Umjetno hranjenje

Naravno, majčino mlijeko je ionako bolje od umjetne formule. Ali vrlo često se dogodi da to postane nemoguće iz jednog ili drugog razloga:

• bolesti kod djece kod kojih je oslabljen refleks sisanja;
• majčine bolesti koje onemogućuju proces hranjenja;
• potreba da dijete bude dugo odsutno;
• preuranjeno;
• netolerancija bebe na majčino mlijeko.

U ovom slučaju morate se prijaviti. Iako nije savršena kao dojka, ali ima i brojne prednosti:

• smjesa pomaže zamijeniti problematično dojenje i u nekim slučajevima pojednostaviti život majke;
• moderni proizvođači proizvode puno vrsta mješavina, prilagođenih određenim posebnim potrebama djeteta;
• umjetni ljudi dugo spavaju;
• koristeći smjesu tačno znate koliko je beba pojela i je li mu porcija bila dovoljna;

dodatnoMajka se možda neće ograničavati u hrani, bojeći se da bi mogao doći dodatni komad nekog proizvoda;

• ako je potrebno, žena može na neko vrijeme sigurno ostaviti dijete;
• nema problema koji mnoga djeca psihički podnose prilično teško.

Postoji i broj nedostaci :

• to se dogodi pronađite pravu smjesu zakaže prva, a ponekad i druga. Ispada da morate eksperimentirati sa svojom bebom;
• priprema smjese treba vremena... Oni također dodaju gnjavažu sa sterilizacijom boca, hlađenjem gotove smjese itd., Taj je nedostatak posebno akutan noću;
• postoje rizik od prekomjernog hranjenja beba;
• dobri miksevi koštaju prilično skupoto može pogoditi porodični budžet.

Mješovito hranjenje

U nekim slučajevima morate pribjeći:

• rh-sukob između bebe i majke;
• porođaj carskim rezom;
• težak porod za majku, praćen ozbiljnim gubitkom krvi;
• nedostatak majčinog mlijeka;
• prisilno odvajanje majke i djeteta.

pros mješoviti način hranjenja:

bitanNema savršenog vremena za uvođenje komplementarne hrane. Trebate samo pratiti djetetovo ponašanje i zanimanje za hranu za odrasle, signalizirajući da je dijete spremno za uvođenje novog obroka.

Prilikom uvođenja komplementarne hrane morate paziti na ispravno doziranje porcija, ispravan raspored uvođenja novih proizvoda, kao i pažljivo odabir onoga s čime ćete upoznati svoju bebu. Gotovo svi ljekari savjetuju uvođenje povrćnih kaša od mekanih sorti povrća kao prve dopunske hrane. Nakon što se naviknete na ovo, trebali biste početi jesti jednokomponentne žitarice, a zatim možete početi jesti i voće.

Mnogo je onih koji pomažu roditeljima da shvate pravi izbor hrane i doziranje komplementarne hrane za svoju bebu.