Kādā vecumā mazulim var dot kazas pienu?

Līdz ar mazuļa ienākšanu ģimenē māmiņa nopietni domā, kā sakārtot viņa uzturu, lai maksimāli veicinātu veselību un samazinātu alerģisko reakciju risku. Šādas problēmas ir īpaši aktuālas situācijā, kad ir problēmas ar zīdīšanu, un jums ir īpaši jārūpējas par jaundzimušā uzturu.

Piena produktiem ir jūtama ietekme uz mazuļa ķermeni, un to ievadīšana papildinošajos produktos prasa īpašu piesardzību. Tā kā govs olbaltumvielas ir diezgan spēcīgs alergēns, daudzas mammas izvēlas vispirms barot savus mazuļus ar kazas pienu. Kādi ir tā ieguvumi un kaitējums, un kādā vecumā kazas piens ir drošs mazuļiem? Tas tiks apspriests tālāk.

Parādīt visu

Kad sākt barot?

Ir gadījumi, kad mātes, kurām bija problēmas ar zīdīšanu, sāka dot kazas pienu saviem mazuļiem gandrīz no dzimšanas. Bet mūsdienu pediatri pieiet šim jautājumam piesardzīgi un neiesaka iekļaut šo produktu uzturā bērniem, kas jaunāki par 1 gadu. Tas satur lielu daudzumu olbaltumvielu (daudz vairāk nekā mātes piens), tāpēc pārāk agra tā dzeršana var negatīvi ietekmēt mazuļa gremošanas sistēmu.

Ar mākslīgo maisījumu barotu bērnu uzturā kazas pienu var rūpīgi iekļaut no 9 mēnešiem.

Pirmkārt, to atšķaida ar ūdeni, rūpīgi novērojot to reakciju. Uz tā pamata pagatavotie raudzētie piena produkti tiek ieviesti nedaudz agrāk: biezpiens - no 7 mēnešiem, jogurts - no 8.

Kā ieviest pienu?

Produkta tauku saturam jābūt 3-4%. Tam jābūt vārītam. Šim nolūkam labāk ir izmantot emaljas traukus. Pirmkārt, ieteicams to atšķaidīt ar siltu vārītu ūdeni proporcijā 1: 3 (trīs daļās ūdens). Jums rūpīgi jāuzrauga mazuļa reakcija: vai viņš ir kļuvis nemierīgs, vai ir kādi izsitumi uz ādas, vai ir mainījusies izkārnījumu konsistence? Ja alerģijas simptomi netiek atklāti, atšķaidītā ūdens daudzums pakāpeniski samazinās (līdz attiecībai 1: 2), pēc tam to pilnībā noņem un pienu dod tīrā veidā.



Kā dot kazas pienu mazulim? Tāpat kā jebkurš cits papildinošs ēdiens, tas jāsāk ar ½ tējkarotes, katru dienu pakāpeniski palielinot apjomu. Pēc apmēram 3 nedēļām tas būs 100 ml. Un vecumā no 1 līdz 3 gadiem norma ir 200 ml lietošana dienā.

Produkta ieviešanu vēlams sākt ar tā pievienošanu putrai, lai bērns pamazām pierod pie tā specifiskās smaržas un garšas. No tā var pagatavot arī biezpienu un barot mazās porcijās.

Ja mazulis tiek barots ar krūti, tad arī māmiņai regulāri jāiekļauj uzturā kāds kazas produkts, lai bagātinātu pienu ar lietderīgām vielām un pastiprinātu tā labvēlīgo ietekmi uz drupaču veselību.



Pozitīvas īpašības

Kazu piens mazuļiem ir noderīgs, jo:

• satur augšanai un attīstībai vērtīgas vielas: vitamīnus (A, B6, B12), mikroelementus (kāliju, kalciju, magniju, fosforu, mangānu, varu);
• nav alerģisks produkts;
• tā sastāvā esošais kazeīns uzsūcas diezgan viegli, jo tas bērna vēderā neveido tik blīvu trombu, kāds ir, piemēram, govs pienā;
• palīdz stiprināt kaulus, zobus un novērš rahīta attīstību;
• labvēlīgi ietekmē hematopoēzes procesu un uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību;
• labi piemērots bērniem ar laktāzes deficītu, jo satur ļoti maz laktozes;
• samazina regurgitācijas iespējamību piena sastāvā esošo tauku lodīšu pilnīgas sadalīšanās dēļ organismā;
• stiprina imunitāti ar taurīna palīdzību, kura saturs ir gandrīz tāds pats kā mātes pienā;
• samazina diatēzes risku un paātrina dzīšanas procesu, ja tas jau ir identificēts.



Slikta ietekme

Iemesli, kāpēc kazas piens nav ieteicams zīdaiņiem:

• tas ir diezgan trekns, un tajā nav lipāzes enzīma, kas šķeļ taukus;
• tajā ir maz dzelzs un D vitamīna, tāpēc kazas piens nav piemērots kā galvenā barība;
• arī folijskābes daudzums, kas nepieciešams pilnvērtīgai jaundzimušā attīstībai, ir mazs;
• Pārmērīgi esošais fosfors rada lielu slodzi mazuļa nierēm.

Kā izvēlēties kvalitatīvu produktu?

1. 1. Labākais variants ir iegūt to no savas kazas. Taču šobrīd tikai retais var lepoties ar šādu dzīvnieku turēšanu fermā. Tāpēc diezgan bieži prece tiek pirkta pie draugiem, veikalā, tirgū, ciemos vai ar sludinājumu palīdzību.
2. 2. Iegādājoties pienu veikalā vai tirgū, rūpīgi jāizpēta informācija uz iepakojuma vai jānoskaidro pie pārdevēja. Ir svarīgi pārliecināties, ka jums ir veterinārais sertifikāts, lai novērstu risku saslimt ar bīstamo slimību brucelozi. Tāpat jāpievērš uzmanība ražošanas datumam, derīguma termiņam un iepakojuma kvalitātei. Ja termiņš tuvojas beigām, tad šādu produktu bērnam nevajadzētu dot.
3. 3. Ja iespējams, pasmaržojiet pienu. Nevajadzētu būt sliktai smakai. Ja tas ir klāt, tas liecina par nepareizu uzglabāšanu vai kazas turēšanu ne labākajos apstākļos.
4. 4. Vispirms noteikti izmēģiniet produktu pats. Nedodiet mazulim, ja konstatējat svešu garšu, sasmakšanu, kas liecina, ka piens ir bojāts.
5. 5. Piens jālieto uzreiz pēc vārīšanās, iepriekš to atdzesējot līdz vajadzīgajai temperatūrai. To atkārtoti nesilda, lai nezaudētu produkta sastāvā esošās vērtīgās vielas.
6. 6. Pienu ledusskapī uzglabā trīs dienas. Pēc pasterizācijas glabāšanas laiks palielinās līdz desmit dienām. Varat arī sasaldēt. Tajā pašā laikā tas nezaudē noderīgos mikroelementus, un pēc atkausēšanas tas izskatās kā svaigs. Metāla uzglabāšanas konteineri netiek izmantoti. Vispiemērotākie būtu stikla, keramikas vai emaljas izstrādājumi.



Kazas piena maisījumi

Zīdaiņiem, kuri izmanto mākslīgo vai jaukto uzturu, tagad ir viegli atrast kvalitatīvu maisījumu, kas pēc sastāva ir tuvu mātes pienam. Turklāt izvēle ir tik liela, ka var ērti iegādāties uz kazas piena bāzes ražotu produktu, piemēram, "Auklīte" vai "Cabrita". Šie maisījumi ir atļauti no jebkura vecuma, tikai vēlams konsultēties ar pediatru, kuram ir mazulis. Lai izvēlētos piemērotāko maisījumu, rūpīgi jāuzrauga bērna noskaņojums barošanas laikā un pēc tā, viņa ādas stāvoklis, izkārnījumu raksturs.

Starp pozitīvajām niansēm, lietojot mākslīgo maisījumu zīdaiņiem, var atzīmēt:

• viegla barības vielu asimilācija, kas veido maisījumu;
• produkcijas kvalitāte tiek stingri kontrolēta, regulāri tiek sertificēts;
• maisījums nepārslogo bērna nieru un kuņģa-zarnu trakta darbu;
• palīdz stiprināt imūnsistēmu;
• maisījums, kas pagatavots uz kazas piena bāzes, palīdz tikt galā ar aizcietējumiem, uzlabo mazuļa gremošanu, samazina koliku un biežas regurgitācijas iespējamību;
• maisījumi ir sadalīti vairākos "pakāpēs", no kuriem katrs pēc sastāva atbilst noteiktam vecumam: "0" - priekšlaicīgi dzimušiem bērniem un jaundzimušajiem ar mazu svaru, "1" - no dzimšanas līdz 6 mēnešiem, "2" - no 6 mēnešiem līdz 1 gadam , "3" - zīdaiņiem, kas vecāki par 1 gadu.

Biezpiena pagatavošana

Daudzas māmiņas dod priekšroku nepirkt saviem bērniem veikalā nopērkamus papildinošus ēdienus, bet gan gatavot tos pašas mājās. Piemēram, kazas piena biezpiens ir ļoti noderīgs un lieliski piemērots mazuļa barošanai no 7-8 mēnešiem.

Lai pagatavotu biezpienu, nepieciešams 1 litrs kazas piena un 700 g jogurta (vēlams ar zemu tauku saturu).

• Piens jāuzsilda līdz 40 C.
• Tad pievienojiet tam jogurtu un samaisiet.
• Iegūto masu noņem no uguns, ietin siltā segā (sega), atstāj uz nakti.
• No rīta trauks ar blīvu masu atkal jāuzliek uz uguns, karsē, nepārtraukti maisot 20 minūtes.
• Pēc tam trauks jānoņem no uguns un jāieliek lielākā bļodā ar aukstu ūdeni. Ūdens būs jāmaina vairākas reizes, līdz masa pilnībā atdzisusi.
• Masa jāfiltrē caur caurduri, kas izklāta ar audumu, kas var izlaist šķidrumu.
• Audumus ar masu sasien un liek caurdurī ledusskapī uz trauka, lai savāktu sūkalas.
• Dienas laikā ir nepieciešams regulāri iztukšot atdalošo serumu.
• Biezpiens ir gatavs lietošanai. Labu apetīti!



Apskatītās kazas piena īpašības ļauj apgalvot, ka to var un vajag iekļaut bērnu uzturā. Galvenais ir tā savlaicīgums, jo jebkuram ēdienam, ar kuru mazulis iepazīstas, ir jāsniedz nepieciešamās uzturvielas un jāveicina tā attīstība, nevis jāatņem organismam spējas cīnīties ar nepatīkamajām sekām, ko rada nepareizi ievadīti papildinošie ēdieni.

Tāpēc bērniem, kuri tiek baroti ar krūti, pirmais solis kazas produkta iepazīšanā ir tā iekļaušana mātes uzturā, bet pēc tam patstāvīga lietošana no 1 gada vecuma. Mākslīgie bērni vispirms jāpieradina pie maisījuma uz kazas piena bāzes, pēc tam pakāpeniski jāievieš pats produkts no 9 mēnešiem. Un, protams, vissvarīgākais ir pastāvīgi uzraudzīt augoša organisma reakciju, lai savlaicīgi veiktu pasākumus, novērstu nevēlamas sekas veselībai un pielāgotu uzturu.