Ātri vakariņas diviem mājās. Gardas ēdienkartes idejas romantiskām vakariņām ar mīļoto

Ikviens zina par tādu svētku vēsturi kā Valentīna diena. Bet katrs mīlošais cilvēces godīgās puses pārstāvis ir neizpratnē par jautājumu, ko dāvināt savam mīļotajam. Protams, Valentīns, skūpsti un skaista apakšveļa ir labi, bet, kā zināms: ceļš uz vīrieša sirdi ved caur vēderu. Tāpēc labākā dāvana mīļotajam būtu romantiskas vakariņas mājās sveču gaismā. Šajā rakstā pastāstīsim un sniegsim receptes, kā pagatavot gardus, vieglus, skaistus ēdienus. Mēs arī atklāsim noslēpumus, kā tos radoši pasniegt mājās. Galu galā, lai mīļotajam pagatavotu romantiskas vakariņas, ir vajadzīgas oriģinālas idejas. Parunāsim par to, kā pārsteigt savu vīrieti un uzdāvināt viņam neaizmirstamas brīvdienas 14. februārī.

Skaistas romantiskas vakariņas – pamatnoteikumi

Lai sarīkotu cienīgu brīvdienu, ir svarīgi ņemt vērā ne tikai gardo ēdienkarti, bet arī visas detaļas un sīkumus. Gaisam jābūt piesātinātam ar mīlestības, romantikas, kaislības atmosfēru. Šeit ļoti svarīgi ir “izceltie momenti”, kas var radīt vīrieti pareizo noskaņojumu. Viņi ir tie, kas viņam palīdzēs atpūsties un ienirt jūsu izveidotajā pasakā ar galvu. Parunāsim par tādiem sīkumiem ir jaukas romantiskas vakariņas Skatīt vairāk

Svarīgi sīkumi skaistām romantiskām vakariņām

Romantiskas vakariņas mīļotajam – idejas, kā pārsteigt?

Jebkurš vīrietis zemapziņā vēlas būt pārsteigts, it īpaši tādā brīvdienā kā 14. februāris. Ja šodien mēģināsi viņu pārsteigt, tad rīt tu pamodīsies no aromātiskās kafijas smaržas, kas atnesta gultā.

Pārsteidziet savu mīļoto: vairākas idejas romantiskām vakariņām

Romantiskas vakariņas mīļotajam, idejas, kas jāņem vērā katrai iemīlējusies sievietei:

1. Oriģināls ideja romantiskām vakariņām ar savu mīļoto Būs variants - galdauts nokaisīts ar rožu ziedlapiņām.
2. No durvīm līdz klātajam svētku galdam izklājiet sveču celiņu, kad tavs mīļotais piezvana pie durvīm, izslēdziet gaismu un ielaidiet viņu iekšā. Sveces var novietot arī uz palodzes, plauktiem, naktsgaldiņiem.
3. Vēl viena iespēja ir satikt savu mīļoto peignoīrā. Protams, šādas vakariņas nebūs ilgas, taču pārsteigums vīrietim, kurš atnāk no darba, būs garantēts.

Receptes romantiskām vakariņām mājās

Romantika, romantika, bet par Receptes romantiskām vakariņām mājās arī jādomā. Jo sarkanais borščs ar svecēm vakarkleitā neizskatīsies labi. Tāpēc atbildēsim uz visām sievietēm aktuālo jautājumu, ko pagatavot romantiskām vakariņām? Pietiks ar trim ēdieniem: galvenais, uzkoda, saldais.

Oriģināla recepte galvenajam ēdienam romantiskām vakariņām mājās ar soli pa solim fotoattēliem

Uz galveno ēdienu izvēli un to Receptes romantiskām vakariņām mājās vajadzētu pieiet uzmanīgi, jo papildus garšai to izskats ir ļoti svarīgs. Piedāvājam oriģinālu ideju 14. februāra pamatēdiena pagatavošanai.

Recepte "Lācis mīļotajam cilvēkam".

Šis lācis ir kaut kas starp picu un pīrāgu. Ēdiens ir sātīgs un skaists. Tas noteikti liks jūsu mīļotajam pasmaidīt.
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• kārtainās mīklas izstrādājumi – 1 iepakojums uz 0,5 kg;
• viena vistas ola;
• malta gaļa – 300 gr., var ņemt jebkuru (cūkgaļu, vistu);
• kartupeļu ciete - 0,5 tējk;
• viena ķiploka daiviņa;
• tomāti savā sulā - 150 ml, var izmantot 50 g tomātu pastas;
• garšvielas pēc garšas;
• dekorēšanai: cietais siers (100 g), sinepes (1 tējk), viens svaigs tomāts, olīvas.

“Lācis mīļotajam” ir sagatavots šādi:

Oriģināla uzkodu recepte romantiskām vakariņām mājās ar soli pa solim fotoattēliem

Uzkoda, vēl viens ēdiens, bez kura neiztiek neviena brīvdiena, vai tās būtu romantiskas vakariņas diviem vai mielasts visiem radiem. Aicinām pārsteigt savu mīļoto, izmantojot zemāk esošo recepti romantiskām vakariņām.

Roll "Mana sirds".

Uzkodai būs jāpavada 30 minūtes, taču gaidītais sajūsmas mīļotā cilvēka acīs ir tā vērts. Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi produkti:

• viena lavaša loksne;
• mazsālīta sarkanās zivs fileja – 200 g, var izmantot kūpinātu zivi;
• ķekars salātu;
• biezpiens - 180-200 g.

Pagatavojiet ēdienu šādi:

Romantiskas vakariņas mājās ar šādu uzkodu iepriecinās jebkuru vīrieti neatkarīgi no garšas vēlmēm.

Oriģināla saldā recepte romantiskām vakariņām mājās ar soli pa solim fotoattēliem

Vai romantiskas vakariņas jūsu mīļotajam var iztikt bez saldumiem? Protams, nē! Piedāvājam oriģinālu veidu, kā pagatavot visu mīļāko romantiskāko ogu - zemenes.

Recepte "Zemenes šokolādē."

Zemenes pati par sevi izraisa intīmu un romantisku noskaņu. Un, ja jūs to izgreznosiet, tad romantiskās vakariņas aizritēs ar blīkšķi. Šokolādes zemenēm jums būs nepieciešams:

• tumšās šokolādes tāfelīte;
• baltās šokolādes tāfelīte;
• rafinēta augu eļļa - 2 tējk;
• zemenes, apmēram kilograms.

Sagatavojiet šādi:

Tagad jūs zināt, kā savam vīrietim pagatavot romantiskas vakariņas.

Ko pagatavot romantiskām vakariņām mājās sveču gaismā?

Ir diezgan daudz iespēju, ko pagatavot romantiskām vakariņām. Trauki, kuru sastāvā ir afrodiziaki, kuriem piemīt stimulējošas īpašības, ir lieliski piemēroti. Jā, es pats romantiskas vakariņas mājās sveču gaismā, pakļaujas paaugstinātai kaislību intensitātei. Tātad, ja plānojat pabeigt romantiskas vakariņas sveču gaismā mājās, proti, savā guļamistabā, tad dodiet priekšroku šādiem produktiem: sēnēm, olīvām, austerēm, garnelēm, mīdijām, kaviāram, olām, avokado, mango, zaļumiem. Noskaties video, kā pagatavot ēdienus no šiem produktiem un kā tos skaisti pasniegt.

Gardas romantiskas vakariņas diviem

Kas var būt labāks par kopā pavadītu vakaru? Vispirms padomājiet par stiprajiem dzērieniem. Tālāk norādītie ir lieliski piemēroti tādam pasākumam kā romantiskas vakariņas:

• šampanietis;
• dzēriens;
• kokteilis;
• baltvīns vai sarkanvīns;
• Martini.

No kaut kā “spēcīgāka” labāk atteikties, jo var “nepiedzīvot līdz interesantākajam gardo romantisko vakariņu brīdim”. Tagad par uzkodām, tām jābūt izcilām, oriģinālām un, protams, garšīgām. Tā kā plānojat pabarot vīrieti, nevajadzētu aizmirst par ēdiena sāta un kaloriju saturu.

Sātīga recepte gardām romantiskām vakariņām

Kā jūs zināt, vīrieši mīl gaļu, tāpēc jūs nevarēsit barot "vīriešu" tikai ar šokolādi. Ēdienu gatavošana gardas romantiskas vakariņas diviem, ņemiet vērā šādu recepti.

"Pildīti šampinjoni."

Šis sātīgais restorāna ēdiens patiks gan sievietēm, gan vīriešiem. To var pasniegt gan aukstu, gan karstu. Garša nemaz nepasliktināsies. Lai pagatavotu uzkodu, jums būs nepieciešams:

• vidēji šampinjoni – 500–600 g;
• viens sīpols;
• cietais siers (ideālā gadījumā Dorblu) – 100 gr.;
• krējums 20% tauku - 100 g;
• šķiņķis - 50-60 gr.;
• garšvielas pēc garšas.

Pildītas sēnes sagatavo šādi:

Priekš gardas romantiskas vakariņas Pietiks ar vienu šādu sātīgu ēdienu, kas pasniegts ar svaigiem dārzeņiem.

Vieglas romantiskas vakariņas

Ja nevēlaties pavadīt daudz laika "stāvot" pie plīts, tad ir ātra iespēja to izdarīt vieglas romantiskas vakariņas. Talkā nāks fondī sieviete. Ar tās palīdzību var pagatavot gan parasto siera fondī, gan saldo fondī ar šokolādi. Papildus gardiem ēdieniem jūs iegūsit iespēju pabarot viens otru.

Video par to, kā pagatavot divu veidu fondī vieglām romantiskām vakariņām

Derēs divas glāzes vīna un viena strūklaka romantiskas vakariņas vieglas, pat nedaudz intīms. Skaties un mācies.

Valentīna diena pienāk tikai reizi gadā, tāpēc pārdomā receptes un rūpīgi sagatavo romantiskas vakariņas. Ideja par kopīgām vakariņām mājās sveču gaismā noteikti patiks jūsu mīļotajam. Skaists, viegls ēdiens, īstā atmosfēra, intrigas un negaidīti pārsteigumi atstās atmiņas par labi kopā pavadītu laiku vēl ilgus gadus. Mīliet viens otru, palutiniet savus mīļos ne tikai ar gardu ēdienu mājās, bet arī ar to, kā tas tiek pasniegts.

Vēlies iepriecināt savu draudzeni un pagatavot viņai romantiskas vakariņas, bet nemaz neproti pagatavot “smuki”? Neesiet izmisumā, tas ir ļoti vienkārši! Galvenais noslēpums ir tāds, ka divu mazu porciju pagatavošana parasti ir daudz vienkāršāka nekā viena un tā paša ēdiena gatavošana sešu cilvēku ģimenei.

Abpusēji izdevīga iespēja romantiskām vakariņām būtu vīna, gaļas, vistas vai zivju kombinācija ar minimālu piedevu (pat banālu makaronu vai kartupeļu) un “pieradināšanas” elementiem, piemēram, ķiršu tomātiem, rukolas salātiem vai zariņu. rozmarīna.

Pareizas gaļas izvēle

Ņemiet vērā, ka lielākā daļa sautējumu nav piemēroti greznām, romantiskām vakariņām — pat kotletes izskatīsies reprezentablākas par karsto katliņu. Izvēlieties kaut ko tādu, kura cepšanai nepieciešamas tikai dažas minūtes – to pagatavot ir daudz vieglāk.

Turklāt, ja jūs nekad neesat cepuši, labāk nemēģināt mācīties pirms atbildīgām vakariņām - visticamāk, jūs vienkārši izžāvēsiet gaļu. Pieturieties pie vistas krūtiņas, laša steikiem vai lielveikalos iegādātās gaļas vai vistas kotletēm.

Baltvīns vai sarkanvīns?

Galvenais vīna izvēles noteikums ir, lai tas atbilstu pamatēdienam. Balto zivi un ceptu vistas krūtiņu parasti pasniedz ar baltvīnu, bet citas vistas daļas pasniedz gan ar baltvīnu, gan sarkanvīnu, bet liellopu gaļu un citas gaļas vienmēr pasniedz ar sarkanvīnu. Šampanietis nāk ar desertu.

Ja neesat pārāk zinošs par vīna šķirnēm, izvēlieties sausu sarkano Cabernet Sauvignon. Vīnogas, no kurām izgatavots šis vīns, ir ārkārtīgi nepretenciozas pret klimatiskajiem apstākļiem, tāpēc šādu vīnu ir grūti sabojāt. Turklāt tas ir viens no spēcīgākajiem - aptuveni 12-14%.

Jo mazāk garnīra, jo labāk.

Liela maltīte romantisku vakariņu laikā noteikti neveicina turpmāku fizisko aktivitāti. Neaizmirsti, ka tavs galvenais mērķis nav pabarot meiteni nākamajai nedēļai, bet gan pārsteigt ar savām kulinārijas prasmēm, sagatavojot viņu patīkamam vakara turpinājumam.

Sagatavojiet tikai nelielu garnīru. Apcep burtiski 3-4 mazus kartupeļus vai 100 g kvalitatīvu itāļu makaronu - bet izvēlies nevis spageti (tos ir diezgan grūti ēst estētiski un var sasmērēties), bet gan tādus, ar kuriem var viegli un ātri rīkoties ar dakšiņu.

Receptes un noteikumi skaistai pasniegšanai

Ja pat parasts aisberga salāts ēdienam rada “restorāna” iespaidu, tad, pasniedzot to ar rukolas salātiem vai rozmarīna zariņu, banāli cepti kartupeļi ar kotleti pārvērtīsies par izsmalcinātu gardumu. Cita starpā rukola lieliski sader ar sarkanvīnu, riekstiem un sieru.

Izmantojiet dārgo cēlo pelējuma sieru kā desertu, pasniedzot to ar rozīnēm, riekstiem un vīnogām. Pastāsti savai draudzenei, ka pēc šāda siera ēšanas pamostas garšas kārpiņas uz mēles, atklājot pilnīgi jaunas vīna garšas un aromāta šķautnes.

Romantiskas vakariņas mājās: galvenā kļūda

Viens no svarīgākajiem padomiem romantisku vakariņu rīkošanai mājās ir tas, ka līdz ēdiena gatavošanas beigām virtuvei vajadzētu izskatīties pēc iespējas tīrākai. Vakariņu beigās jums vajadzētu tikai noņemt šķīvjus no galda un vienmērīgi pārvietoties uz dīvānu, nevis tīrīt plīti un pannas.

Negaidiet, ka meitene notīrīs jūsu kulinārijas darbības sekas. Ja pagatavosi viņai skaistu un garšīgu ēdienu (atklāti sakot, šeit svarīgāks ir “skaists”), atstājot virtuvi sākotnējā veidolā, viņa būs gatava tavā labā darīt visu.

Esiet pārliecināti par savām spējām

Nobeigumā mēs atzīmējam, ka nav nepieciešams bombardēt meiteni ar tādiem jautājumiem kā “Nu, kā es gatavoju? Vai bija garšīgi? Pat ja tas izrādījās vidēji, viņa joprojām teiks, ka tas bija labi. Taču, uzdodot par to piecas reizes, jūs noteikti sajutīsiet viņas atbildēs nepatiesību – tas, iespējams, jūs apbēdinās.

Ja jūs pats saprotat, ka ēdiens izrādījās viduvējs, absolūti nav nepieciešams to uzsvērt ar savu nomākto izskatu. Meitenei patiesībā ir vienalga, ko jūs gatavojat - viņai galvenais būs tas, ka jūs patiešām centāties vakariņas padarīt patīkamas un romantiskas.

***

Galvenais romantiskās vakariņās ir pareiza atmosfēras un vīna izvēle. Ēdienam patiesībā vajadzētu būt tikai skaistam un vienkāršam. Nemēģiniet gatavot kādu sarežģītu un nepazīstamu recepti, vienkārši apcepiet gaļu, kuru jūs zināt, kā cept, pievienojiet nedaudz garnīra un garšaugus dekorēšanai.

Vakariņas diviem var padarīt ne tikai par banālu izsalkuma remdēšanas procesu, bet arī pārvērst par īstu romantisku randiņu. Protams, tas prasīs īpašu ēdienkarti, ēdienus un mūziku. Romantiskas vakariņas ir viens no brīnišķīgajiem veidiem, kā kopā pavadīt vakaru un vēl vairāk stiprināt attiecības.

Izlemjot, ko gatavot romantiskām vakariņām, vispirms jāatceras, ka ēdieniem jābūt gardiem un viegliem. Pēc šādas ēdienreizes smaguma sajūta kuņģī un citas nepatīkamas sekas nevajadzētu parādīties.

Ja romantiskām vakariņām kā pamatēdienu izvēlaties gaļu, tad ar to jāizvairās no kartupeļiem vai makaroniem. Labāk pasniegt vieglus dārzeņu salātus. Tiek uzskatīts, ka šajā gadījumā uz galda jābūt dārzeņiem un augļiem. Ar tiem varat papildināt galvenos ēdienus vai izveidot atsevišķus skaistus griezumus, izliekot tos sirds vai mīlestības apliecinājuma formā.

Savā romantisko vakariņu ēdienkartē noteikti jāiekļauj ēdieni ar afrodiziakiem. Piemēram, ar jūras veltēm, pētersīļiem, valriekstiem, zemenēm, šokolādi. Pēdējie arī atsevišķi jāizklāj uz šķīvjiem un jānovieto starp ēdieniem ar desertiem. Tas lieliski dekorēs arī galdu. It īpaši, ja izvēlaties oriģinālu šokolādi.

Gardi ēdieni Jūsu mīļotajam

Pat meitene, kas ir tālu no ēdiena gatavošanas, varēs pagatavot gardas vakariņas savam mīļotajam. Vienkāršas soli pa solim receptes visu veidu “gardumiem” viņai palīdzēs.

Salāti un uzkodas vakariņām sveču gaismā

Romantiskas vakariņas diviem mājās jāsāk ar interesantām uzkodām un salātiem. Parastās “Olivier” un desu sviestmaizes labāk atstāt parastai dienai. Un romantiskām vakariņām pasniedziet kaut ko oriģinālu.

Salāti "Luksuss"

Viegla uzkoda pasniegta auksta. Aktivizē cienītāju garšas kārpiņas un pamodina apetīti.

Sastāvdaļas:

• apelsīni – 2 gab.;
• feta (siers) - 60-70 g;
• sarkanais sīpols - puse;
• olīveļļa - 1 ēd.k. l.;
• balzamiko etiķis - puse ēdamkarotes;
• salāti - ķekars;
• svaigi pētersīļi, sāls.

Sagatavošana:

1. Izspiediet visu sulu no pusītes saldā citrusaugļa. Izkāš to no sēklām. Sajauc ar balzamiko un eļļu. Pievieno sāli. Jūs varat arī piparus maisījumu pēc garšas.
2. Nomizoto sīpolu smalki sagriež.
3. Atlikušos citrusaugļus sadaliet šķēlēs un noņemiet no tām visas plēves. Rupji sakapāt.
4. Sajauciet otrā un trešā posma sastāvdaļas. Pēc rūpīgas samaisīšanas ļaujiet tiem nostāvēties apmēram ceturtdaļu stundas.
5. Pievienojiet visas sasmalcinātās zaļās lietas. Pievieno rīvētu sieru.

Visu vēlreiz samaisa. Pārlej ar mērci. Nekavējoties pasniedziet.

Gaļas rullīši ar avokado

Ja abi cilvēki pārī ir ļoti izsalkuši, maltīti jāsāk ar “nopietnākām” uzkodām. Pēc šīs receptes gatavotie rullīši ir īpaši garšīgi karsti. Bet jūs varat tos ēst arī aukstus.

Sastāvdaļas:

• iepriekš vārīta ola - 1 gab.;
• avokado – 1 gab.;
• sarkanais sīpols - 1 galva;
• jalapeno – puse pāksts;
• laima sula - 1 tējk;
• lavašs - 1 gab;
• bekons - sloksnes atbilstoši ruļļu skaitam;
• sāls.

Sagatavošana:

1. No avokado atstājiet tikai mīkstumu. Sasmalciniet to ar dakšiņu.
2. Pievienojiet nelielus vārītas olas gabaliņus.
3. Pievieno sāli. Pievienojiet sasmalcinātu neapstrādātu sīpolu, piparus un citrusaugļu sulu.
4. Sagrieziet pitas maizi mazos kvadrātos. Piepildiet katru ar maisījumu no iepriekšējā soļa un sarullējiet to.
5. Gabaliņus ietin bekona strēmelītēs.

Cep kārumu 200-210 grādos cepeškrāsnī 17-20 minūtes.

Labākās pamatēdienu receptes

Ja vēlaties, pat mājās varat pagatavot ne sliktākus gardumus kā restorānā. Kā pamatēdienu romantiskām vakariņām vajadzētu izvēlēties gaļu vai putnu gaļu. Bet arī labāk tos pagatavot neparastā veidā - eleganti un oriģināli.

Maiga liellopa gaļa, sautēta sarkanvīnā

Gaļa saskaņā ar šo recepti izrādās vismaigākā. Tas ir ideāli piemērots mīļotāju maltītei.

Sastāvdaļas:

• liellopa fileja - apmēram 1,7-2 kilogrami;
• sīpoli - 2-3 gab.;
• ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
• žāvēts rozmarīns - pāris šķipsniņas;
• kečups - 1 ēd.k. l.;
• sarkanais (augstvērtīgais!) sausais vīns – 2 pilnas glāzes;
• liellopa buljons - 1,5 glāzes;
• sviests - 70-80 g;
• sāls, garšvielas.

Sagatavošana:

1. Griežot ar asu nazi, jānoņem viss nevajadzīgais - vēnas, plēves utt. Sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
2. Nejauši sasmalciniet sīpolu un ķiploku.
3. Katliņā uzreiz ielej pusi eļļas. Cepiet visus gabaliņus nelielās porcijās līdz brūnai. Sāls un pipari katrs pēc garšas. Liek uz šķīvja.
4. Atlikušajos taukos apcep sīpolus un ķiplokus, līdz tie kļūst zeltaini brūni un parādās patīkams aromāts.
5. Virsū liek tomātu pastu. Apcep visu kopā pāris minūtes.
6. Ielejiet vīnu un uzlieciet gaļu virsū.
7. Vāriet kārumu zem vāka 70-80 minūtes. Ugunsgrēkam jābūt ļoti lēnam.
8. Pašās beigās pievieno atlikušo eļļu. Pagaidiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.

Pasniedziet gaļu ar vieglu piedevu – piemēram, vārītiem brokoļiem vai zaļajām pupiņām.

Turcija "eksotiskā"

Ananāss piešķir šim ēdienam eksotisku pieskārienu. Vislabāk ir izmantot konservētus augļus gredzenu veidā.

Sastāvdaļas:

• putnu fileja – 680-700 g;
• ananāsi - 10 gredzeni;
• graudu sinepes - 2 tējk;
• garšvielu maisījums grilētai vistai - 1 ēd.k. l.

Sagatavošana:

1. Iemērciet iesmus ledus ūdenī apmēram ceturtdaļu stundas.
2. Sagrieziet mājputnu mīkstumu vidējos gabaliņos. Apkaisa ar aromātisku maisījumu. Ja tas nesatur sāli, pievienojiet šo sastāvdaļu.
3. Pievieno sinepes.
4. Visu samaisa un atstāj uz 10 minūtēm.
5. Sasmalciniet augļu gredzenus gabalos (apmēram tāda paša izmēra kā tītara). Nevajag ananāsus uzreiz ņemt kubiņos, jo tie ir pārāk vaļīgi un viegli nokrīt no koka pamatnes.
6. Sagatavotās sastāvdaļas pa vienai uzvelciet uz iesmiem. Sagatavotos produktus liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar foliju.

Cepiet kārumu apmēram ceturtdaļu stundas vidējā temperatūrā cepeškrāsnī. Tas ir garšīgi ēst bez sātīga piedevas. Piemēram, pievienojot sasmalcinātus svaigu gurķu un paprikas kubiņus.

Romantiski deserti diviem

Meklējot veiksmīgas romantisku vakariņu receptes, neiztikt bez deserta. Tas būs labs noslēgums garšīgam maltītei.

Baklava

Daudzi austrumu saldumi tiek uzskatīti par īstiem afrodiziakiem. Baklava nav izņēmums, jo tajā ir liels skaits valriekstu.

Sastāvdaļas:

• piens - puse glāzes;
• sausais raugs - puse tējkarotes;
• ola - 1 vesels + dzeltenums;
• kausēts sviests - 160 g;
• milti un mizoti valrieksti - katra 2 pilnas glāzes;
• cukurs - 1 ēd.k. + 2 ēd.k. l.;
• safrāns - šķipsniņa;
• medus - 3 ēd.k. l.;
• ūdens - 5 ēdamk. l;
• sāls.

Sagatavošana:

1. Siltam pienam pievieno šķipsniņu sāls un visu raugu.
2. Sakuļ veselu olu, sajauc ar 40 g kausēta sviesta.
3. Apvienojiet maisījumus no pirmajiem soļiem. Pievieno miltus.
4. Mīciet stingru mīklu (bet elastīgu!). Ļaujiet tai atpūsties zem salvetes 90-100 minūtes.
5. Pannā apcep pusi riekstu bez eļļas. Pietiks ar 3-4 minūtēm.
6. Grauzdētos riekstus ar glāzi cukura sakuļ drupačās.
7. Safrānu pārlej ar verdošu ūdeni. Pēc 20-25 minūtēm apvienojiet to ar olas dzeltenumu.
8. Sadaliet mīklu 7-8 daļās. Katru plānu izrullējiet.
9. Visas pamatnes daļas liek veidnē, kas pārklāta ar kausētu sviestu.
10. Katru pārkaisa ar riekstu-cukura pildījumu. Virsū uzlej kausētus taukus.
11. Visbeidzot, sagrieziet iegūto sagatavi dimantos. Ievietojiet vienu no atlikušajiem riekstiem katra centrā.
12. Pārklājiet topošo desertu ar safrāna maisījumu.
13. Cep kārumu vidējā temperatūrā 35-45 minūtes.
14. No atlikušā cukura un ūdens pagatavojiet sīrupu.
15. Atsevišķi izkausē medu un pārlej gandrīz gatavam desertam.
16. Pirms baklavas izņemšanas no krāsns pārlej ar sīrupu un ļauj atdzist.

Gatavo gardumu sadala briljantos un pasniedz ar aromātisku tēju.

Romantisks vakars ar mīļoto cilvēku var būt pasakaini brīnišķīgs, vai arī to var sabojāt pārlieku sātīgas vakariņas. Nav nepieciešams mēģināt pabarot savu mīļoto, lai tuvumā būtu labi paēdis un apmierināts vīrietis. Mums ir vajadzīgs kaislīgs un mežonīgs partneris!

Jau senos laikos viņi pamanīja ēdiena erotisko sastāvdaļu, kas uzlabo garastāvokli, atslābina ķermeni un rosina dzimumtieksmes – un tā radās erotiskā virtuve. Šādas virtuves ēdienos jābūt vismaz 1 vai 2 afrodiziaka produktiem.

Afrodiziaki ir atrodami dzīvnieku, augu un jūras produktos, un daudzas garšvielas ir tādas. Tie stimulē seksuālo aktivitāti un sniedz lielisku atjaunojošu spēku mīlas spēļu laikā.

Porcijām jābūt mazām. Liels un apmierinošs ēdiens, visticamāk, jūs iemidzina, nevis radīs pareizo noskaņojumu. Šajā gadījumā tajā iekļautie afrodiziaki nepalīdzēs.

Vieglas romantiskas vakariņas ar glāzi laba vīna ir lielisks dienas noslēgums un daudzsološa vakara sākums.

Salāti "Attiecību svaigums" (Dārzeņu salāti)

Skābais krējums salātos ir svarīga sastāvdaļa, kurai ir ne tikai lieliska garša, bet arī tas palīdz atjaunot spēku.

Jums būs nepieciešams:
Svaigi redīsi - 8 gab.,
Svaigi gurķi - 2 gab.,
Zaļie salāti - 100 g,
Paipalu olas - 4 gab.,
Dilles, pētersīļi, cilantro - 1 ķekars,
Zaļie sīpoli - dažas spalvas,
biezs skābs krējums - 100 g,
sāls,
Pipari.

Sagatavošana:
Olas cieti novāra, nomizo un pārgriež uz pusēm. Redīsus un gurķi sagriež ripiņās, sīpolu un zaļumus sakapā.

Uz šķīvjiem liek zaļos salātus. Sāli un piparus redīsus, gurķi un dažus zaļumus, pievieno saldo krējumu, samaisa un liek uz salātu lapām. Dekorē salātus ar paipalu olu pusītēm un atlikušajiem zaļumiem.

Salāti "Ēdenes dārzs" (Salāti ar avokado un vīnogām)

Jums būs nepieciešams:
Avokado - 1 gab.,
Vīnogas bez sēklām - 20 gab.,
Priežu rieksti - 1 sauja,
Citrons - 0,5 gab.,
Salātu lapu maisījums - 100 g,

Mērcei:
Balzamiko etiķis - 1 ēdamkarote. karote,

Rupji malti melnie pipari,
Sāls.

Sagatavošana:
Avokado nomizo, izņem kauliņus un mīkstumu sagriež plānās šķēlītēs. Noteikti pievienojiet citrona sulu, lai avokado šķēles nekļūtu brūnas.

Liek salātu maisījumu uz šķīvja. Uz salātu lapām liek avokado šķēles un vīnogas. Ja vīnogas ir lielas, tās var pārgriezt uz pusēm.

Mērcei sajauc balzamiko etiķi, eļļu, sāli, piparus un kārtīgi sakuļ.

Mērci pārlej salātiem un pārkaisa ar priežu riekstiem.

Uzkoda "Mīlestības spēle" (Salmon Carpaccio)

Šai uzkodai mums vajag svaigāko laša fileju. Tas jāsagriež plānās šķēlītēs, jāliek uz trauka, sālīta, jāpipari un jāmarinē svaigi spiestā tomātu sulā vai svaigi pagatavotu citronu un apelsīnu sulu maisījumā. Pievieno dažas bazilika lapiņas, pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz vismaz 3 stundām, kuru laikā lasis iemarinēsies vēlamajā stāvoklī.

Pasniedz, dekorējot ar nelielu daudzumu kaperu, citrona šķēlītēm un diļļu zariņiem.

Uzkoda "Temptation" (Silts salāti ar garnelēm)

Jums būs nepieciešams:
Nomizotas kokteiļgarneles - 300 g,

Svaigi tomāti - 1 gab.,
Zaļais koriandrs un dilles - 0,5 ķekars,
Ķiploku eļļa,
sāls,
Pipari.

Sagatavošana:
No pipariem noņemiet sēklas, noņemiet kātu un sagrieziet mīkstumu plānās sloksnēs. Pārgrieziet tomātu uz pusēm un pēc tam šķēlēs.

Uzkarsētā eļļā pannā liek dārzeņus, apcep 3 minūtes, pievieno garneles, sāli un piparus un, ik pa laikam apmaisot, vāra vēl 3-4 minūtes. Uz šķīvjiem liek dārzeņus un garneles, dekorē ar sasmalcinātiem zaļumiem. Vislabāk to pasniegt siltu, taču šī uzkoda ir garšīga arī auksta.

Gaļas un zivju ēdieni

Gaļas un zivju ēdieni satur visus nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus, lai sniegtu mums enerģiju un spēku šādā romantiskā vakarā.

Jūras velšu sautējums "Abyss of Passion"

Jums būs nepieciešams:
Kalmāru liemeņi bez ādas - 200 g,
mizotas karaliskās garneles - 200 g,
Zandarts fileja (menca, asari) - 200 g,
zaļie paprika - 1 gab.,
Tomāts - 2 gab.,
Sīpoli - 1 gab.,
Dilles un koriandrs - 1 ķekars,
Baziliks - 1-2 zariņi,
Sausais baltvīns - 150 ml,
Olīveļļa - 2 ēd.k. karotes,
Tabasco sarkano piparu mērce - 0,5-1 tējkarote,
sāls,
Pipari.

Sagatavošana:
Nomizojiet tomātus. Lai to izdarītu, pēc mizas pārgriešanas uz īsu brīdi tās jāiegremdē verdošā ūdenī. Tomātu mīkstumu sagriež nelielos kubiņos. Piparus nomizo no sēklām, noņem kātiņu, sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet sīpolu un zaļumus.

Zivju un kalmāru filejas sagriež vidējos gabalos. Sīpolu apcep eļļā līdz mīkstam, pievieno papriku un tomātus, pievieno nedaudz sāli un piparus un sautē 5 minūtes. Pievieno vīnu, Tabasco mērci, zaļumus, uzvāra, pievieno zivi, vāra uz mazas uguns 5 minūtes. Pievienojiet garneles un kalmārus, pagatavojiet vēl 3 minūtes. Ja nepieciešams, šajā posmā varat pievienot vēl nedaudz sāls un piparus.

Labu apetīti!

"Okeāns" (Dorada ar dārzeņiem un garšaugiem)

Jums būs nepieciešams:
Dorada - 2 gab.,
Tomāts - 2 gab.,
paprika - 1 gab.,
Dilles, koriandrs, pētersīļi - 1 ķekars,
Ķiploki - 2 daiviņas,
Lauru lapa - 2 gab.,
Olīvju eļļa,
sāls,
Pipari.

Sagatavošana:
Blendera traukā liek sasmalcinātus garšaugus, ķiplokus, nedaudz olīveļļas, sāli, piparus un visu sasmalcina līdz pastai.

Sagatavotā zivs liemeņa ādu vairākās vietās nogriež. Iepriekš sagatavoto pastu ierīvē zivi no ārpuses un iekšpuses.

Nomizojiet piparus un noņemiet kātu. Tomātus un papriku sagriež gredzenos.

Ņemiet lielu folijas loksni, uzlieciet uz tās pusi paprikas un tomātus, uz dārzeņiem novietojiet zivi un lauru lapu, apslakiet zivis ar eļļu un aizveriet foliju kā aploksni. Dariet to pašu ar otro zivi un atlikušajiem dārzeņiem.

Cep cepeškrāsnī 180 grādos 20-30 minūtes.

Cepetis "Love Pot" (Trusis ar tītaru un dārzeņiem)

Jums būs nepieciešams:
Truša gaļa - 0,5 kg,
tītara krūtiņa - 250 g,
Sīpoli - 1 gab.,
Burkāni - 1 gab.,
Tomāts - 2 gab.,
Selerijas sakne - 150 g,
Ķiploki - 4 daiviņas,
diļļu zaļumi - nedaudz,
Zaļie sīpoli - nedaudz
Sausais sarkanvīns - pēc vajadzības,
Dārzeņu eļļa,
sāls,
Pipari.

Sagatavošana:
Tītara fileju sagriež lielos kubiņos. Sasmalciniet truša gaļu vidēja izmēra gabaliņos. Sāli, piparus gaļu un atsevišķi apcep eļļā 10 minūtes.

Sasmalciniet sīpolu, garšaugus un ķiplokus. Sīpolu apcep eļļā līdz mīkstam. Smalki sagrieziet burkānus un seleriju. Tomātus sagriež kubiņos.

Visu liek podos blīvās kārtās, pārmaiņus liekot gaļu, sīpolus, dārzeņus, ķiplokus un dažus garšaugus. Ielejiet vīnu, kas sajaukts ar ūdeni proporcijā 1:1, lai gaļa un dārzeņi būtu pilnībā pārklāti.

Katlus liek cepeškrāsnī un sautē 180-200 grādos 1,5 stundas. Var pasniegt podiņos, pārkaisot ar atlikušajiem sasmalcinātajiem zaļumiem.

Smaržīgi teļa steiki "Austrumu pasakas"

Jums būs nepieciešams:
Teļa steiki - 2 gab. 150-200 g katrs,
Ingvera sakne - 3 cm,
Karstie sarkanie pipari - 1 gab.,
Sojas mērce - 2 ēd.k. karotes,
Ķiploki - 1 daiviņa,
Sauss baziliks - nedaudz
Augu eļļa - 1-2 ēdamk. karotes,
Rupji malti melnie pipari.

Sagatavošana:
Ingvera sakni nomizo un sarīvē, ķiploku sakapā, visu liek bļodā. Atdaliet aso piparu mīkstumu no sēklām, smalki sasmalciniet un pievienojiet ingveram un ķiplokiem. Pievieno sojas mērci, baziliku, melnos piparus un eļļu. Visu labi samaisa.

Steikus no visām pusēm pārziež ar iegūto marinādi, liek uz šķīvja, pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz vismaz 2-3 stundām, vēlams uz dienu. Pēc tam steikus var pagatavot uz restēm cepeškrāsnī, folijā vai piedurknē, ja vēlaties. Cepšanas vai cepšanas laiks ir atkarīgs no gatavības pakāpes, kas jums patīk.

Deserts "Desire" (zemeņu deserts)

Jums būs nepieciešams:
Svaigas vai saldētas zemenes - 500 g,
biezs krējums 35% tauku - 300 g,
vaniļas cukurs - 1 tējkarote,
Pūdercukurs - pēc garšas
Svaigas piparmētras - 1-2 zariņi.

Sagatavošana:
Sasmalciniet zemenes blenderī kopā ar vaniļas cukuru līdz biezenim. Ja desertu gatavojat no svaigām zemenēm, varat atstāt dažas ogas dekorēšanai.

Saputo krējumu ar mikseri līdz stabilām virsotnēm kopā ar pūdercukuru. Tad uzmanīgi sajauciet putukrējumu ar zemeņu biezeni. Desertu liek kokteiļu glāzēs un dekorē ar zemenēm un piparmētru lapiņām.

Deserts "Magic Night" (žāvētu augļu asorti ar riekstiem)

Lai pagatavotu šo desertu, mums nav jātērē daudz laika. Atliek vien nopirkt un šķīvī salikt žāvētos augļus un riekstu maisījumu.

Tās var būt mandeles, valrieksti, lazdu rieksti, kā arī rozīnes, dateles, žāvētas aprikozes, vīģes, žāvētas plūmes.

Kokteilis "Sajūtu spilgtums" (Baltvīna kokteilis)

Šis kokteilis piepildīs jūs ar spilgtām sajūtām un dinamiskām vēlmēm.

Jums būs nepieciešams:
Ābolu sula - 100 ml,
Vīnogu sula - 100 ml,
Sausais baltvīns - 100 ml,
Medus - 1 tējkarote,
Citrons - 2 šķēles.

Sagatavošana:
Sajauc ābolu sulu, vīnogu sulu, medu. Pievieno vīnu, samaisa un lej glāzēs. Ievietojiet citrona šķēli glāzēs.

Kokteilis "Passion" (citrusaugļu bezalkoholiskais kokteilis)

Ir zināms, ka C vitamīns palielina seksuālo vēlmi un uzlabo mūsu sajūtas. Lai gan šis kokteilis ir viegli pagatavojams, tas ir ļoti svarīgs spēka atjaunošanai.

Jums būs nepieciešams:
Apelsīni un citroni proporcijās no 2 līdz 1,
Medus - 1-2 ēdamk. karotes uz 1 litru sulas.

Sagatavošana:
Apvieno no apelsīniem un citroniem spiesto sulu, pievieno medu un visu kārtīgi samaisa. Pirms pasniegšanas glāzēm pievieno dažus ledus gabaliņus un kanēļa standziņu.

Tātad, esam aprakstījuši nelielu skaitu ēdienu, kurus varat pagatavot vakariņām divatā Valentīndienā vai vienkārši romantiskām vakariņām mājās. Izvēlieties receptes atbilstoši savai gaumei un gatavojiet ar mīlestību un maigumu, nododot ēdienam visas jūtas, ko jūtat pret savu mīļoto vīrieti. Un jūsu romantiskais vakars noteikti būs gaišs un neaizmirstams!

Sievietēm patīk romantika. Katra dāma sapņo par patīkamu vakaru sveču gaismā, jūras krastā vai skaistā restorānā. Jo neparastāks būs vakars, jo neaizmirstamāks tas būs, un pozitīvi iespaidi var jūs sajūsmināt. Jautājums par to, kā sarīkot romantisku vakaru meitenei, ir diezgan izplatīts vīriešu vidū. Un tas ir labi, tas nozīmē, ka joprojām ir cienīgi kungi, kuri savas dāmas labā ir gatavi darīt jebko.

Pretēji uzskatam, ka mājās tas ir banāli, jūs varat izveidot brīnišķīgu vakaru, kas noteikti patiks jūsu draudzenei vai sievai. Pirmkārt, jums vajadzētu aizsūtīt savu otro pusīti uz kādu laiku citur, piemēram, uz veikalu vai pie mammas. Nav nepieciešams taisīt noslēpumainu seju, pretējā gadījumā sieviete varētu visu uzminēt, bet tam vajadzētu būt pārsteigumam.

Tagad pārdomājam konceptu: kāds tas būs vakars, kas tiks ņemts par pamatu un ar ko vīrietis dāmu pacienās. Jūs varat sarīkot pārsteigumu austrumnieciskā stilā, tradicionāli vai izdomāt kaut ko pilnīgi eksotisku. Tikai galda klāšana ir nedaudz banāla, lai gan tas ir pieņemami, ja ir ļoti maz laika. Jūs varat pavadīt labu vakaru jebkuros apstākļos, galvenais ir vēlme un nedaudz iztēles. Ikviena finansiālās iespējas ir atšķirīgas, taču jums nevajadzētu pārāk daudz ietaupīt, lai gan jūs varat izdomāt kaut ko interesantu kā budžeta iespēju.

Mēs izlemjam, ko izmantosim kā dzērienus un uzkodas. Ēdienu var pasūtīt restorānā, bet, ja vīrietis prot gatavot pats, meitene to noteikti novērtēs. Ja izvēlaties austrumu vakariņas, tad laba iespēja būtu pasūtīt suši. Meitene ar picu var iztikt bez liekām pretenzijām, tas pat būs nedaudz negaidīti. Mājās ir viegli pagatavot gaļu cepeškrāsnī; vairums vīriešu to var viegli izdarīt. Restorāns piedāvā vieglus salātus. Meitenei noteikti patiks augļi ar jogurtu.

Kā desertu var pasūtīt vairāku veidu saldējumu, papildinot to ar augļiem un riekstiem. Derētu arī tāds kārums kā zemenes un krējums. Ja zemenes šķiet triviāls risinājums, varat tās aizstāt ar citiem augļiem, piemēram, banāna šķēlītēm. Atcerieties, ka ēdienam vienmēr jābūt vieglam, pat ja jūs organizējat vakaru mājās, lai jums būtu enerģija dejot, kad vēlaties.

Mēs klājam galdu. Ja vēlaties vakaru padarīt nedaudz neparastu, varat izmantot zemus galdus vai pat izklāt galdautu uz grīdas. Rezultāts ir nepiespiesta atmosfēra, kurā ir jautri skatīties filmu un sarunāties. Vienkārši pārliecinieties, ka sēdējat ērti un silti. Uz grīdas var likt mīkstus spilvenus vai kažokādas segu.

Kā iekārtot dzīvokli vakaram

Sveces ir tradicionāls romantisku vakariņu atribūts, taču ir arī citi aksesuāri. Tagad iespējams pasūtīt dažādu formu, krāsu un ar uzrakstiem balonus. Tradicionāli romantiskā randiņā jāiekļauj ziedi. Nav nepieciešams izvēlēties lielus pušķus. Uz galda var likt mazus rožu vai vijolīšu pušķus. Vasaras pašā laikā savvaļas ziedu pušķis, kas savākts ar savām rokām, piešķirs romantiku.

Ja lietojat aromātiskās sveces, izvēlieties neitrālu smaržu, lai tā netraucētu kopējai uztverei un nekaitinātu. Svarīgi: ikviens smaržvielas uztver atšķirīgi, un dažiem cilvēkiem var būt alerģija, tas jāņem vērā. Varat arī pasmaržot istabu, izmantojot aromlampu un ēteriskās eļļas. Romantiskiem nolūkiem piemērots citrona, salvijas, lavandas aromāts, pietiek ar dažiem pilieniem. Kociņus labāk nedegt – tie izdala pārāk daudz smakas un var novērst uzmanību.

Pavadīsim vakaru pie dabas

Vai vēlaties nosvinēt jubileju vai pirmās tikšanās datumu? Šim nolūkam nav absolūti nekādas vajadzības palikt mājās. Sarīko pikniku pie dabas. To ir viegli izdarīt vasarā. Iepriekš savācam groziņu ar uzkodām un dzērieniem, noteikti paņem līdzi segu un dodamies ārā no pilsētas. Romantikai izvēlamies ceļojuma laiku tuvāk vakaram. Būs lieliski, ja debesis būs skaidras un pāris varēs apbrīnot zvaigznes.

Izbraucienu ārpus pilsētas var apvienot ar izjādi ar zirgu. Mūsdienās šī ir populāra izklaide, manai sievai, iespējams, patiks šī pastaiga. Ja nevēlies braukt ar zirgu vai meitene baidās, noīrē pajūgu ar pāris zirgiem. Brauciet pa laukiem vai pilsētas ielām, ja jūsu apkārtne to atļauj.

Ziemā, neskatoties uz aukstumu, var arī pavadīt vakaru pie dabas. Izīrējiet māju tūristu bāzē, tikai vispirms pārliecinieties, ka ir apkure un izklaide. Nakts, kas pavadīta mājā starp sniegu un dabu, noteikti paliks jūsu atmiņā. Parūpējies par siltām drēbēm un gardumiem. Labāk izvēlēties atpūtas centru ar restorānu uz vietas vai nelielu kafejnīcu, kur nobaudīt gardus kebabus.

Ja jums ir vasarnīca, varat tur pavadīt vakaru. Vispirms jāsagatavo māja: izrotājiet verandu ar baloniem, ziediem, svecēm, piekariniet zvaniņus uz tuvākajiem kokiem. Kā dzēriens ir piemērots šampanietis vai labs vīns. Ēdienu var ņemt līdzi, taču daudz interesantāk ir, ja vīrietis to gatavo pats. Pat sievai patiks šāds pārsteigums, viņa noteikti novērtēs uzmanību un oriģinalitāti.

Neparasti risinājumi romantiskam vakaram

Vai vēlaties izdomāt kaut ko oriģinālu? Tad ieslēdzam savu iztēli. Organizējiet pusdienas uz savas mājas jumta. Uzaiciniet viņu apbrīnot zvaigznes vai pasakiet viņai, ka vēlaties viņu pārsteigt. Uzklājiet galdu uz jumta. Pilnīgi nav nepieciešams iekļaut daudz ēdienu, tikai labu vīnu un vieglas uzkodas. Vakaru rotās sveces un klusa mūzika. Cilvēks, kurš zina, kā spēlēt ģitāru, var dziedāt dziesmu, kas apliecina savu mīlestību. Arī paša sacerēts dzejolis dāmu pārsteigs un noteikti paliks viņai atmiņā.

Visneparastākā pastaiga būs vakars alā. Uzziniet, kur jūsu reģionā ir alas, kurām ir atļauts piekļūt, un dodieties uz turieni kopā ar draugu. Noteikti paņemiet līdzi lukturīšus un neejiet pārāk tālu.

Tiem, kam patīk ceļot, varat noorganizēt vakaru uz ūdens transporta, bet ekstrēmo sporta veidu cienītājiem - uz plosta. Ja budžets atļauj, tad dodieties lidojumā ar gaisa balonu. Līdzi var ņemt labu šampanieti un šokolādi.

Dariet jaukas mazas lietas

Romantisks vakars nesastāv tikai no vakariņām vai aktīvās atpūtas, tajā jāiekļauj pārsteigumi. Tie varētu būt cepumi ar vēlējumiem, baloni ar uzrakstiem “Es mīlu”, “preci mani” vai “paldies par dēlu”, ja vakars paredzēts sievai. Ielūgumiem varat izmantot mīlestības piezīmes, telegrammas, ziņnesi ar ziedu pušķi un pastkarti. Dāvanām piemērotas ir mazi suvenīri, rotaslietas, oriģināli pušķi vai augļu grozi, mīkstās rotaļlietas.

Kopīgas vakariņas jāpavada ar patīkamiem vārdiem, meitenei nevajadzētu būt garlaicīgi. Jums ir nepieciešams ne tikai pavadīt vakaru kopā, bet arī padarīt to neaizmirstamu un vēlaties to atkārtot. Ja organizējat to mājās, pārliecinieties, ka neviens jums netraucē, izslēdziet tālruni un nenovērsiet uzmanību no tādiem svešiem niekiem kā internets. Atcerieties: jums ir pilnībā jāpiesaista meitene un jāpievērš uzmanība tikai viņai.

Vakaram jānāk no sirds, proti, vīrietim tajā jāieliek vēlme iepriecināt sievieti, pārsteigt, pieskarties. Ja jūs to darāt bez entuziasma, maz ticams, ka tas būs veiksmīgs. Noskaņojieties uz romantiku un pozitīvismu, un tad viss būs pēc iespējas patīkamāks, un atmiņa saglabāsies uz ilgu laiku.